Obstajata dve vrsti mlečnih beljakovin : kazein in proteinov sirotke . V kategoriji sirotke , obstajajo tri glavne vrste , ki se uporabljajo za hujšanje in fitnes namene : . Sirotkin koncentrat , izolat sirotkinih beljakovin ter sirotkinih beljakovin hidrolizata
Sestavine
Sirotka jebogat vir razvejanih aminokislin ( levcin , izolevcin in valin ) . Ko vadite , vaše telo potrebuje večje količine razvejane verige aminokislin , sicer pa so bolj dovzetni za utrujenost . Sirotka vsebuje tudi bioaktivne sestavine, kot so imunoglobulini in laktoferinom , ki podpirajo pravilno delovanje imunskega sistema .
Prednosti
Študije so pokazale, da ljudje, ki združujejo prehrane, ki vsebuje sirotkine beljakovine z vadbo še bolj mišično tkivo in izgubiti več telesne maščobe . To se doseže z različnimi akcijami . Za eno, so sirotkinega proteina pokazale , da ima učinkovito sitosti učinek na ljudi . To pomaga zmanjšati dnevne kalorije , in zato spodbuja hujšanje.
Whey tudi zdi , da jeidealen vir beljakovin za spodbujanje zdravih ravni sladkorja v krvi s pomočjo izboljšane občutljivosti na inzulin. Povečana občutljivost za insulin je povezano z zmanjšanjem shranjenih maščob .
Nazadnje , sirotka podpira izgorevanje maščob in pridobivanju /ohranjanju mišično maso , če jih zaužijemo pred vadbo .
Opozorilo
Ljudje, ki ne prenašajo laktoze treba izbrati prečiščen izolat sirotkinih beljakovin , da se prepreči morebitne negativne stranske učinke. Prečiščen izolat sirotkinih beljakovin ima manj kot 0,1 g laktoze na žlico , ki bonepomemben znesek za tiste, ki so občutljivi na najdemo v mleku sladkorja.
Tisti ljudje, ki trpijo za laktozno intoleranco je treba izogniti sirotko beljakovinske koncentrate , sajlaktozo pogosto močno razlikuje od izdelka do izdelka .
Expert Insight
v eni študiji na univerzi v Surreyju v Angliji , so ljudje , ki so jedli sirotko zaužijejo manj kalorij kot druge skupine v študiji , ki so jedli , ki temelji na kazeina kot beljakovine mleka .
Znanstveniki na avstralski univerzi v Adelaidi , izvedla študijo , ki vključuje podgane ugotoviti učinke sirotke na izgubo telesne teže in občutljivosti na inzulin. V osebe razdelimo v skupini sirotke in skupino govejega vnosa beljakovin . Skupina sirotka je 40 odstotkov več inzulin odporna kot druge skupine , in imeli manjšo vnos kalorij .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com