Domače Atkins Diet

prehrana Atkins je nekoč veljal za preprosto odstranitev vseh ogljikovih hidratov iz vaše prehrane . Po Atkins.com ,resnica je, da se razdelijo ogljikovih hidratov v dve skupini - dobre ogljikove hidrate in slabe ogljikove hidrate . Medtem ko so prehrambeni izdelki, ki uravnavajo te skupine so na voljo s Atkins vnaprej pripravljene , mnogi ljudje najdejocena previsoka . K sreči so Atkins -style jedi lahko pripravimo doma . Razumeti Carbs

Seznanite ogljikovih hidratov vam lahko pomaga jim izogniti v vašem kuhanju in ustvarjanju lastne Atkins recepte . Slabi ogljikovi hidrati vključujejo rafiniranih sladkorjev , ki se hitro dvig vaš krvni sladkor previsok . Najdemo jih v izdelkih, kot so žitarice za zajtrk in kruh . Drugih vprašanj Atkins ugotovi s slabimi ogljikovimi hidrati je, da so imeli precej nižjo hranilno vrednost kot dobrih ogljikovih hidratov . To padrži, jesti teh visokih ogljikovih hidratov, sladkorja lahko povzroči stalnih vzponih in padcih v vaše ravni sladkorja v krvi , kot tudi nezaželene telesne mase .

Dobri ogljikovi hidrati ne dvigne krvni sladkor hitro ali previsoka , kot so slabih ogljikovih hidratov storiti . Ta živila vsebujejo veliko vlaknin in so na voljo v nepredelanih živilih , kot so zelenjava in sadje . Dobri ogljikovi hidrati so v sladkor, seveda nizka. Vključujejo tudi nepredelane visoko fiber polnovrednih živil zrn.
Razumeti Maščobe

Razumevanje maščobe je še en pomemben vidik Atkins prehrane , ki bodo vplivali na vaše odločitve pri kuhanju . Atkins deli vseh maščob v dobrih in slabih maščob . Dobre maščobe niso toplotno obdelajo . Maščobe , ki je naravno prisotna v živilih se lahko šteje za dobro maščobe , kot so maščobe , ki se nahaja v jajcih , olivami in laneno .

Slabe maščobe vsebujejo olj, ki so bili uporabljeni pri cvrtju . Primeri slabih maščob vsebujejo hidrogeniziranih olj , ki so znani tudi kot trans maščob . Te je mogoče najti v izdelkih, kot so pakirani prigrizki , kot so čipi . Telo ima težave s procesiranjem slabih maščob , kar lahko povzroči, da tvorijo obloge na arterijah .
Zamenjave

Učenje nadomestiti slabih živil z dobrimi živil bo vam omogočajo, da ustvarijo nove recepte in posodobitev stare favorite , da so " Atkins prijazen. "

Po Albert Aleksandra Neuro - vision.us , da so glavni vir težav za Atkinsonova dieters je najti nadomestke za kruh. Nekateri ljudje dobijo svoje kruha darujte svoj ​​kruh s pomočjo mandljevo moko . - Atkins - diet.info ,spletna stran s seznamom Atkins prijaznih receptov , prav tako uporablja svinjska skorje moko .

Mnogi ljudje menijo, da so buče in bučke odlični nadomestki za testenine in gredo zelo lepo z mesno omako . Ljubitelji lazanja bodo ugotovili, da nadomestimo velike rezine jajčevca za lazanjo testenine dobro deluje . Portobello gobe so tudi veliko nadomestkov za lazanjo rezanci. Prav tako se uporabljajo namesto skorje na pico.

Priljubljeno hrano s tistimi, ki iščejo nadomestne živil za prehrano Atkins je cvetača . Lahko se zmeljejo in uporabijo namesto riža . To je mogoče pureed in je v kremni nadomestek za pire krompir .