Kaj se šteje za dobro Ogljikovi hidrati ?

Dobri ogljikovi hidrati so nepredelana živila , ki vključujejo sadje in zelenjavo , fižol in stročnice , oreški in semena in celih zrn žit živila, kot so polnozrnati kruh in testenine . Ti ogljikovi hidrati sopomemben del zdrave prehrane, saj zagotavljajo pomembne vitamine , minerale, vlaknine in phytonutrients na vašem telesu . Veliko dobrih ogljikovih hidratov imajo veliko vlaknin , imajo nizek glikemični indeks , so veliko hranilnih snovi in imajo manjšo koncentracijo kalorij . Zelenjava

Poskusite vključiti več zelene zelenjave v vaši prehrani , kot so brokoli , zeleni solati , špinači in lističi repe . Nekatere druge zelenjave vključujejo squash , korenje , sladek krompir , artičoke, beluše , fižol ohrovt , zelje, bučke , paradižnik in cvetača . Smatramo, ki je del skupine zelenjave je 100 % rastlinskega soka . Jesti zelenjavo bodisi surove ali rahlo paro za pridobitev najvišje vsebnosti hranil .
Sadje

Poskusite vključiti sveže sadje , kot so maline , banane, pomaranče , jabolka, hruške , papaje , ananas , slive, grenivke , kivi in jagode , ali 100 % sadni sok v vaši prehrani . Sadeže , kot so to nizko na glikemični indeks in so veliko hranilnih snovi. Best of all, sadje ne bi bilo treba kuhati , tako da si idealen , da skupaj kot prigrizek .

Fižol in stročnice

Fižol in stročnice , so nekatere izmed najboljših dobrih ogljikovih hidratov zaradi svoje visoke vsebnosti vlaknin . Skodelica leča ima 15.6g vlaknin ,skodelica črnega fižola ima 15 g vlaknin in Lima fižol vam bo dala 13g vlaknin . Vse fižol in stročnice , tudi fižola , graha , fižola in garbanzo Pinto fižol , so nizko na glikemični indeks .
Oreški in semena

oreški in semena , čeprav veliko kalorij , so polni fitohranil in antioksidanti , kot so vitamin E in selena in dobrih maščob , kot so omega- 3 . Oni niso samo polna beljakovin in vlaknin , a so bili znani do nižjega holesterola LDL kot tudi. Lahko prigrizek na oreškov in semen , kot so mandlji, pistacije , ameriških orehov , lešnikov in sončničnih semen jedrca . Čeprav nizko na glikemični indeks , bi morali zmerno porabijo približno 1 do 2 oz . na dan , da ne bi v svojo prehrano dodati preveč kalorij .
polnozrnati Foods

živila, polnozrnati so narejeni iz celih zrn in vključujejo hrano , kot so otrobi kosmiči, ovseni otrobi kolački, ovsena kaša in celo kokice . Nekaterih drugih živil, polnozrnati vključuje celotno pšenice ali multi- zrna testenine, rjavi riž in polnovredno kuskus . Ko kupujete živila, polnozrnati , poglej za " 100-odstotno polnozrnati " na oznakah za živila. Večina hrane polnozrnati se šteje, da je medij na glikemični indeks in vse sodober vir vitaminov B in E, magnezija , železa in vlaknin .