Zdravje in Bolezni
| | Zdravje in Bolezni >  | Diet Nutrition | prehrana |

9. Sestavine Nutricionisti ne bo dotaknila

Vsaka oseba ima svojo lastno raven udobja in občutljivosti na določenih sestavin in proizvodov, ki so na voljo na trgu . Ampak prehranske strokovnjaki pogosto navajajo nekatere sestavine običajno uporabljajo v predelanih živilih, kot so problematična za vaše zdravje . Najlažji način, da bi se izognili teh težav sestavin je, da jedo dieto , polno svežih, polnovrednih živil , kot so izdelki, celih zrn in nepredelane beljakovin , vendar, če se ne morete izogniti nekaterim pakiranih živil pregleda seznam sestavin prej dolgotrajen . Modificiran koruzni izdelki

Vas prosimo , da Munch na koruze na storžev , vendar če je vaš pakiran izdelek vsebuje spremenjene koruze izdelke, kot so spremenjeni škrob iz žitaric , glukoze , maltodekstrina ali koruzno olje , dvakrat razmišljati o jesti . Ti izdelki so veliko omega- 6 maščobnih kislin , ki lahko prispevajo k vnetje , rak in bolezni srca .
Palm Oil

Oljčno olje oljne repice in so sestavljene iz nenasičene maščobe, ki tako zdravo možnost za kuhanje . Ampak palm in palmovo olje so približno 80 odstotkov nasičenih maščob , dr Christine Gerbstadt povedal, " Shape " revijo. To je obdelano z frakcioniranje , ki ločuje iz tekočega dela olja in pušča veliko količino trdne maščobe zadaj . Palmovo olje, sadje ni narejen na enak način , vendar še vedno ni tako zdrava, kot oljk ali repičnega olja.
High- fruktozni koruzni sirup

na splošno velja, naj se izogibajo dodane sladkorje , saj lahko prispevajo k telesne mase , sladkorna bolezen tipa 2 in številne druge pogoje . Vendar pa boste morda menijo , posebej iščejo visoko fruktozni koruzni sirup na seznamih sestavin in da nazaj katerikoli paket , ki ga vsebuje . Glede na univerzi Princeton , lahko to predelana oblika sladila, ki vplivajo na povečanje telesne teže bolj kot redni namiznega sladkorja .
Otoplitve MSG

Čeprav je mononatrijev glutamat odobren za uporabo v izdelkih namenjena je odraslim , lahko povzroči reakcijo , kot so glavobol ali povečan apetit pri nekaterih ljudeh . Zato je bilo potrebno , da je navedena na nalepki pakirane hrane in ni dovoljena v začetne formule za živila za malčke , glede na " formi . "
Sukraloza in Cravings

sukraloza jeumetno sladilo , iz sladkorja . Med obdelavo pakisik in vodik v sladkor se izmenjujejo za klor , registriran dietetik Shira Lenchewski povedal iVillage.com . Sukraloza je 600 -krat slajši od namiznega sladkorja , in lahko vodi do hrepenenja po sladki hrani čez dan , saj overstimulates svoje receptorje sladkorja , dodaja.
Rafinirana Zrna

v rafiniranih zrn , ki sestavljajo bel kruh , sladek žitarice , bel testenine in druge izdelke bele dekoracije povečajo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 , pridobivanje teže , odpornost proti insulinu , visok krvni tlak in bolezni srca in ožilja . Med obdelavo te zrna izgubijo pomembnih hranil, kot vlakna . Poglejte na seznamu sestavin in se odločijo samo za proizvode, ki navajajo celo zrno - kot celotno pšenice ali ovsa - v enem od prvih nekaj sestavin
Trans maščobe
<. p>beseda " hidrogenirano" - še posebej " deloma hidrogenirano" - označuje uporabo trans maščob v izdelku. Višje na seznamu sestavin , ki se pojavi ta izraz ,višja je izdelek v trans maščob . Ta oblika maščob poveča vaše ravni "slabega " holesterola ( LDL ) in zmanjšuje "dober" holesterol ( HDL ) ob istem času . Prav tako poveča vnetje in trigliceridov , vrste maščob v krvi

živilskih barvil

Glede na Center za znanost v javnem interesu , devet živilskih barvil . - dodal , da živil, posebne barve - , ki so trenutno odobrene za uporabo lahko povzroči zdravstvene težave. Najpogosteje uporabljena barvila , Red 40 , lahko povzroči allergylike reakcije pri nekaterih odraslih in bi lahko sprožila hiperaktivnost pri otrocih . Druga vprašljiva barvila za živila vsebujejo Rumene 5 in 6 , modro 1 in 2 , Citrus Red 2 , Green 3 , Orange B in Red 3 .

Nitritov v Mesnice

vrsta konzervansa , so nitriti doda predelano meso , kot so hrenovke , slanina in deli mesa. V telesu , lahko tvorijo nitrozamine , ki spodbujajo raka , Gerbstadt povedal, " Shape " revijo. Čeprav so nitriti tudi naravno najdemo v zelenjavi , antioksidanti v proizvodih jih zavira pri tem nobene škode . Omejiti vnos predelanega mesa na manj kot trikrat na teden, da se zmanjša tveganje.

avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane