Morda boste opazili predvsem , da maščoba dodaja okus hrane , zaradi česar je lahko nekatera živila z visoko vsebnostjo maščob je tako privlačna. Vendar je prav tako služi biologiji kot glavni vir metaboličnega energije , po inštituta Linus Pauling , in ima pomembno vlogo pri absorpciji lipidov topnih vitaminov A , D , E in K. Fat tudi pomaga pri presnovi inureditev delovanja celic. Maščobe postaneproblem , ko zaužijejo preveč kalorij brez dovolj gori , in tiste kalorije so shranjeni kot odvečne maščobe - kar pomeni, maščobe , da vaše telo ne potrebuje za delovanje. Zato je omejiti vnos maščob na 20 odstotkov do 35 odstotkov celotnih dnevnih kalorij .
Osredotočite se na dobrih maščob
Če ste iskali, da dodate več maščobe na vaš prehrana , ali je to , da dodate funtov ali pa preprosto , da ostanejo zdravi , izberite dobrih maščob v obliki nenasičenih maščob . Te maščobe - znane kot večkrat ali enkrat nenasičenih - so pri sobni temperaturi tekoča in pomaga pri zniževanju holesterola LDL , je "slab " vrste holesterola in povečanje HDL holesterola , je "dober" vrste . Dobri viri polinenasičenih maščob vsebujejo oreščki , semeni in rastlinska olja , medtem ko se enkrat nenasičene maščobe pridejo v obliki olivno olje, arašidovo olje , avokado , oreščki in semena . Ena vrsta polinenasičenih maščob, ki jih še posebej želite redno dobili, je omega- 3 maščobnih kislin , ki se borijo proti vnetjem , nadzor pomagajo pri strjevanju krvi in nižji krvni tlak in trigliceridov . Maščobnih ribe, orehi in laneno so dober vir omega-3 .
Preskoči na slabe maščobe
Če ste suha , morda mislite, da bi dobili mimo , ko gre za kakšno vrsto maščobe, ki jih lahko jeste . Vendar pa je vaša velikost telesa nidovoljenje , da se prepustite nezdravih sort , ki vključujejo nasičenih in trans maščob . Nasičenih maščob poveča vašo celokupnega holesterola in LDL , tako da naj bi ga omejili na 10 odstotkov vaših dnevnih kalorij . Na voljo je v obliki živalske maščobe in nekaterih rastlinskih olj, kot so dlani in kokosovo olje . Transmaščobe tudi povečanje skupnega holesterola , medtem ko znižanje HDL . Imejte trans maščob na absolutni minimum , ki ga izogibajo vsakršnemu pakiran proizvod , ki ima besede " hidrogenirane, " " deloma hidrogenirano" ali " krajšanje " v seznamu sestavin .
Načinov, da vključite zdrave maščobe
z nekaj menjav , to ni preveč težko , da bi dobili zdrave maščobe , ki jih potrebujete kot skinny osebi, pri čemer se izogiba slabih maščob . Na primer , namesto da bi uporabili maslo, nasičeno maščobo , kuhamo z olivnim oljem . Namestniki, piščančje belo meso ali puranje za rdeče meso , ali bi dobili svoje omega-3 s prestajanjem mastnih rib . Preklopite na posneto ali 1 odstotek mleka , da se prepreči nasičenih maščob v polnomastnem mleku . Lahko tudi povečati uživanje zdravih maščob , ki jih snacking na oreščki in avokado .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com