Jedilnega olja , kar je dobro za Soy -Free in brez glutena zborov

Po diete , alergije prijazne lahko ogromno in zapleteno na trenutke. Na dieti brez glutena morate popolnoma izogniti vsem pšenica, rž, ječmen in tritikala in vsa živila ali sestavine, narejene iz njih. To pomeni, da jedo nobene tradicionalni kruh , testenine, pecivo , kosmiči , krekerji ali drugimi prigrizki , razen če jehrana označena kot glutena . Za odpravo soje , kar potrebujete , da se prepreči vse oblike soje , vključno s sojino olje , fižol samih , tofu , tempeh , sojino omako in mnogih živilih, ki vsebujejo sojine beljakovine v obliki teksturo ali hidroliziran rastlinski protein . Večina kuhanje olja so varna za uporabo , ko po glutena in soje brez prehrane. Oljčno olje

Oljčno olje jevarno in zdravo kuhanje olje za uporabo na dieti soje in brez glutena . Je narejen s stiskanjem oljk , ki so bogate z maščobo . Nastalo olje vsebuje predvsem vrsto maščobnim mononenasičenih maščobnih kislin. Te maščobe so bolj zdravi kot nasičenih in trans maščob v živalskih proizvodov in predelanih živil. Po podatkih Ameriškega združenja za srce , lahko jedo več enkrat nenasičenih maščobnih kislin pomaga pri zniževanju holesterola in lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in možganske kapi . Oljčno olje vsebuje tudi antioksidante , ki pomagajo zaščititi svoje telo pred škodljivimi prostimi radikali .
Semen žafranike

rumenik je drugo zdravo in varno jedilno olje za uporabo na gluten - in soja brez diet . Žafranike rastlin spada v družino sončnic . Odvisno ekstrakcijo , lahko olje iz rastline visoka v linolenske kisline , ki se običajno uporablja za prelivih za solate in prehlada , ali je lahko visoko oleinsko kislino, ki jebolj toplotno obstojnega olje za kuhanje . Oleinska kislina , jeoblika srčnega - zdravi mononenasičenih maščobnih kislin . Po navedbah ameriškega ministrstva za kmetijstvo , ki je žafranike sestavljen iz 74 odstotkov teh zdravih enkrat nenasičenih maščob .
Kokosovo olje

Kokosovo olje lahko varno biti uporabljajo na glutena in soje brez prehrane. To olje , izdelana iz maščobne mesa kokosa , trdno pri sobni temperaturi . Lahko ga uporabite kot olje za kuhanje za sauteing , mešamo- cvrtje in peko . Zavetišča pogosto uporabljajo kokosovo olje namesto masla, skrajšanje ali mast . Glede na kokosovo raziskovalnem centru , kokosovo olje vsebuje zdrave vrste nasičenih maščob imenovano srednječlenske trigliceride . Te maščobe ne zahtevajo prebavo enako druge maščobe narediti . So absorbira nepoškodovano in vaše telo jih lahko uporabljate neposredno kot energija . Glede na NYU Langone Medical Center , lahko maščob v kokosovem olju pomaga izboljšati športno zmogljivost in izboljša telesno sestavo .
Druga rastlinska olja

Obstajajorazlične druge rastlinska olja varne za uporabo brez glutena in soje , brez diet , kot tudi . Arašidovo , sezamovo , mandljev , orehov in sončnično olje se lahko uporablja za kuhanje . Te rastlinska olja vsebujejo vse s srcem - zdrave mononenasičenih maščob. Lahko jih uporabite namesto drugih olj pri kuhanju . Po Cleveland Clinic , mandljev , avokadovo , sončnično in lešnikov olja sonajbolje uporabiti na zelo visoko vročino , medtem ko grozdnih pešk , oljne repice in arašidovo olje , so bolje uporabiti za srednje toplote kuhanju ali pečenju .