Kakšne so nevarnosti nefermentiranega Soy

? Tudi če ne boste redno uživajo sojine izdelke, kot so tofu , ste verjetno, da bi nenamerno jedo sojine izdelke vsak dan. Po Guardian članku leta 2006, 60 odstotkov vseh živil , vključno z otroško hrano , žita, piškoti in pecivo vsebujejo sojo . To bi bilo mogoče označiti kot hidroliziranih rastlinskih beljakovin , izolat sojinih beljakovin ali rastlinskega olja, ki daje potrošniku nobenih znakov, daizdelek vsebuje sojo . Večina te soje je nefermentiran, in znanstveniki so pred kratkim postavljeno alarm glede uživanja neprevreti soje v velikih količinah . Moški Neplodnost

lahko fito - estrogeni v soje vpliva na raven testosterona pri moških , pravi profesor Richard Sharpe , ki je vodja enote medicinskega raziskovalnega sveta človeški reprodukciji vede na Univerzi v Edinburghu . Verjame, da imajo lahko negativen učinek kasneje v življenju, ko imajo dojenčke dečkov v velikih količinah .
Nevarnosti pri dojenčkih

sojino mleko je treba dati le otrokom v majhnih odmerkih, saj vsebuje visoko raven estrogena , ženskega spolnega hormona , po agenciji za živilske standarde . Strokovnjaki verjamejo, to lahko povzroči puberteta zgodaj začeti . Poskusi na podganah je prav tako pokazala , da je zatrla njihov imunski sistem . Inhibitorje tripsina v nepovretega soje lahko stunt tudi rast , ker ovira absorpcijo beljakovin.

Povezavo do raka

Visoke količine phtyo - estrogenov pod vodstvom strokovnjaki za sum, da je lahkopovezava med rakom dojk in porabijo velike količine nepovretega soje . Fito - estrogeni lahko škodi tudi ščitnico , povečuje tveganje za nastanek raka ščitnice . Študije raziskujejo povezavo med soje in raka na prostati , so dokončni, vendar Profesor Sharpe je prepričan , da bi bil moški , ki porabijo velike količine soje v povojih na večje tveganje za razvoj bolezni kasneje v življenju , vendar ni dovolj zgodovinski datum, bi to potrdili up .
Hranilo Motnje

fitati v nepovretega soje lahko blokira absorpcijo esencialnih hranil , kot so kalcij, železo , cink, magnezij in vitamin B12. Prav tako se povečujejo potrebe telesa po vitaminu D, kitelo ustvarja med izpostavljenostjo soncu.