Kako Izračunajte GI indeks

glikemični indeks ukrepi , kako hitrotelo absorbira in metabolizes različnih živil . Beli sladkor ali glukoza ima glikemični indeks 100 in veljamerilo , na katerega so vsi drugi primerjana živila . Vedeti, kjedoločena hrana sedi na glikemični indeks spektra je zelo koristno za vplivanje sproščanje insulina , ki bi zmanjšala nihanje sladkorja v krvi in zagotovitev pravilnega prehranjevanja po naporno fizično aktivnostjo . Tisto, kar potrebujete
Automatic Blood analizator
sposobnost za izračun Površina pod krivuljo
Proste Prikaži več navodil
pridobiti podatke
1

Pridobite 10 prostovoljcev , ki so pripravljeni sodelujejo v raziskavi . Urnik pet različnih testiranje sestanke s temi ljudmi. Obvestiti udeležence študijskih morajo sodelujejo pri visoki intenzivnosti vadbe na dan pred njihovimi študijskimi zasedanj , kot tudi hitro čez noč . Morajo vzdržati uporabe alkohola ali nikotina za popolno dan pred sestanki.
2

Pridobiti krvne vzorce iz vsakega prostovoljca na vsaki seji . To je mogoče doseči s prstom kurac .
3

Med prvo in tretje seje , dajati 50 gramov preskusnega hrane za vsakega udeleženca študija . To naj traja 10 minut ali manj . Na ostalih treh sejah , upravlja 50 gramov referenčno hrane, kot so bel kruh , namesto tega. Vsi obroki morajo biti vročena s 500 ml vode .
4

Pridobite krvnih vzorcev s prstom klinc v 15 minutnih intervalih, za vsakega udeleženca , dokler ena ura mimo. Potem smo dobili dva več vzorcev na 90 minut in 120 minut za skupaj sedem vzorcev , vključno vzorca krvi na tešče .
5

Place vse vzorce v avtomatskem analizator krvi po standardnem protokolu in rekordno raven glukoze v krvi ravni.
analizira podatke
6

Povprečen podatke za vsakega udeleženca študijskega iz vseh petih sejah. Parcelo ven raven sladkorja v krvi v dveh urah na grafu , v čas in raven sladkorja v krvi y - osi, ki predstavljaos x predstavlja .
7

Z metodo dr Thomas Wolever na Univerza v Torontu , razdeli površino pod narisane krivulje v seriji trikotnikov in pravokotnikov. Označimo trikotnikov in pravokotnikov, B , C , in tako naprej od leve proti desni . Prezreti območje krivulje , ki spada pod meritve ravni glukoze v krvi . Oglejte si svoj ​​papir v rubriki reference za vizualno interpretacijo te tehnike
8

Sum področja posameznih trikotnikov in pravokotnikov po naslednji formuli : . Area = [ ( AX t ) /2 ] + ( AX t ) + [ ( ( BA ) X t ) /2 ] + ( BX t ) + [ ( ( CB ) X t ) /2 ] , in tako naprej . A, B in C se nanašata na objave obroki vrednostih glukoze v krvi , zmanjšane ravni postnega za vsako trikotne ali pravokotne površine in t se nanaša na čas , ki je potekel za to območje . Ta formula sešteje razlike med post- obrokov vrednostih glukoze in vrednosti glukoze na tešče .
9

Ne pozabite dodati le končni območje , ki leži nad ravnijo glukoze na tešče . Če je celotna površina je nad vrednostjo glukoze v krvi na tešče, sledijo formulo v koraku 3, če jedel leži pod ravni glukoze v krvi , odštevanje , da območje z uporabo naslednje formule : . [ ( E ^ 2 ) XT )] /[ 2 X ( E + F) ] , kjer E nanaša na vašo končno območje ( trikotnik , pravokotnik , itd) , T ječasovni interval , ki zajema končno območje in F jeraven glukoze v krvi , ki leži pod meritev na tešče . Again, glej dokument Wolever v razdelku Predloga za sprejetje celostne podobe teh konceptov .
10

Bodite območje pod krivuljo , znan kot AUC , izračunan za preskusni hrano in ga delimo s AUC pridobljeno za referenčno hrano. Multiple to število s 100, da bi dobili vrednosti GI za enega posameznika .
11

Povprečen vrednosti GI za vseh 10 posameznikov, da se dobi vrednost GI za to določeno preskusno hrane .