Prehranska viri astaksantina

Astaksantin jerdeče- caratenoid pigment , ki ga proizvaja mikroskopskih rastlin. Zaradi svoje edinstvene molekularne strukture , astaksantin jemočan antioxident , nosi številne koristi za zdravje . To krepi imunski sistem z okrepitvijo nastajanje protiteles , ščiti kožo in oči pred poškodbami, ki jih povzročajo UV-žarki , in je rekel, da se izboljša moč in vzdržljivost . Zdravili , ki se uporablja za tiste, ki trpijo z nevrodegenerativnimi boleznimi , kot so Parkinsonova bolezen . Ribe

Ribe vsebujejo astaksantina so zlahka prepoznavni zaradi svojega rdečega pigmenta . Ribe , kot so šarenke, Sockeye losos , roza losos in rdeče orade so veliki viri astaksantina zahvaljujoč svoji prehrani . Jo porabijo velike količine mikroalg , mikroskopski obrat , ki proizvaja caratenoid . 4 - oz del divjega lososa Sockeye bi vsebovala 4,5 mg astaksantina .
Školjke

jastogi , rakovice , kozice, raki s skalnatega dna in vsi dobijo svojo značilno rdečkasto barvo iz antaxanthin . Wild školjke porabijo več za proizvodnjo antaxanthin mikroalg, razen gojenih školjk .
Phaffia rhodozyma

Phaffia rhodozyma jemikroskopske alge uporabljajo za izdelavo rdeče barve hrani in rdeče kvasovke Phaffia . Red kvasovke Phaffia vsebuje približno 5000 mg astaksantina na kilogram . To se pogosto uporablja za proizvodnjo astaksantina dopolnila v prahu ali obliki tablet .
Rakcev

rakcev krme tudi na mikroalg , ki vsebuje astaksantin . Kril se predela v obliki nafte in se v veliki meri uporablja za izdelavo prehranskih dopolnil .
Sadja in vegatables

Rdeča paprika , korenje, paradižnik , redkev in druge vrste sadja in zelenjave z rdeča obarvanost vsebuje majhne količine astaksantina .