Kakšne so prednosti kaljenja semen

? Vsi vemo, da moramo jesti veliko listnate , zeleno zelenjavo in rastline kot del zdravega načina življenja , vendar kalijo semena somanj znana vir prehrane . Kaleča semena , kot so lucerna , brokoli , sončnična semena in bučna semena imajo močne prehranske koristi . Pridelovanje lastne ohrovt omogoča enostavno , ekonomično in okolju prijazno vir hrane . Več Hranila

kalčki so semena, ki so začeli gojiti v rastlinah . Soživi s hrano , in jih še naprej rastejo in pridobili hranila tudi po obiranju . Zelenjava v trgovini začeli venenje in izgubijo hranilne snovi , takoj ko so pobrali , in ne sme dostaviti hranilne vrednosti, navedenih na etiketi. Semena, ki kalijo lahko prinesejo antioksidante , vitamine in minerale v veliko višjih številkah . Študija znanstvenikov na UCLA kaže, da je brokoli ohrovt vsebujejo kemikalijo , imenovano sulforafan , ki podpira antioksidantov v boju proti raku in krepi imunski sistem .
Lažje prebavljajo

Kalčki prav tako lahko prebavljiv . Kot žive hrane , ohrovt vsebujejo veliko število encimov za rast , ki je pomoč pri prebavi . Rastline so običajno težko zatelo za prebavo , saj vsebuje kompleksne sladkorje in gosto rastlinskih beljakovin. Prebavljivost ohrovta pomenitelo lažje izvleči hranil iz ohrovta in jih prebavi .
Varčno

Ne samo, da so kalčki dobri za vaše zdravje , oni dobro za vašo denarnico , preveč. Brstenje svoje seme jenačin za pridobivanje hrane za zraven nič . Čeprav so na voljo v zdravstvenih in posebnost živilskih trgovinah ali na spletu veliko semena klitju kompleti , vse, kar resnično potrebujemo, jejar , je nekaj semena inmalo vode . Ko se kalijo , bodo semena še naprej rastejo kot notranji vrt , in zahtevajo le minimalno varstvo.