Seznam organskih ogljikovih hidratov

Ogljikovi hidrati so organske molekule , sestavljene iz sladkorjev in zagotavljajo energijo za človeško telo za pravilno delovanje . Ti razgradijo med presnovo , da ustvarite ogljikov dioksid, vodo in energijo . Če ga zaužijete preveč ogljikovih hidratov presežne molekule sladkorja ostanejo v tkivih in na koncu shrani kot maščoba . Enostavnih sladkorjev

Vsak ogljikovih hidratov vsebuje enot sladkorja imenovane saharidi . Enostavni sladkorji vsebuje enega ali dva saharide . Monosaharidi prisotni v rastlinskih živilih , kot so zelenjava, sadje in medu in imajo samo eno enoto sladkorja , bodisi glukoze ali fruktoze . Disaharidi se pojavijo organski sadja, zelenjave, mleka in žit in vsebuje eno glukoze in polovice fruktoze enota, pritrjena skupaj, da bi saharozo.
Kompleksni ogljikovi hidrati

Sestavljeni ogljikovi hidrati so posamezne molekule sestavljena iz sklopa saharidov in vključujejo škrob in celulozo . Kompleksni ogljikovi hidrati sprostijo energijo v telesu počasneje, kot enostavnih sladkorjev , saj imajo več kemijskih vezi , ki jih povezujejo in zahteva več časa zatelo razgraditi in prebavo .
Škrob

Rastline uporabljajo škrob , za sklop treh saharidov , za shranjevanje glukoze kasneje v svojem življenju uporabljajo . Ko jeste škroba iz krompirja, testenin ali koruze , je vaša slina razgrajuje molekule in pošlje sladkorjev v kri , da takoj ali pozneje uporabite . Športniki jedo škrobi , predvsem testenine , dan pred velikih športnih dogodkov in tekmovanj, da se jim visoko raven trdnih energije za športne prireditve in tekmovanja .
Celuloza

Celuloza tvori celične stene v rastlinah . Ima močan, dvodimenzionalne strukture, ki jih ni mogoče razgrajujejo v človeškem prebavnem sistemu . Znan tudi kot vlakna , celuloza pojavlja ekološko v vseh obratih , ne glede na to , ali so rastline same užitni za ljudi . Čeprav je ni mogoče razgraditi, ki se uporablja za energijo , celuloza premakne druge hrane skozi prebavni sistem in ohranja črevesje čisto in zdravo .