Polnozrnat kruh Vs . Polnozrnat kruh

zrn , ki ohranja kalčki , otrobi, in endosperma prvotne žita v svojih prvotnih deležev po mletju razvrščen kot celih zrn. Kot je pšenicav zrnju, bi bilo mogoče opredeliti kot polnozrnatega . Polnozrnat kruh

cela zrna , vključno s pšenico , imajo številne vitamine in minerale ter visoke ravni antioksidantov , podobne ali nad najdemo v sadju in zelenjavi ravneh. Po mnenju Sveta pšenico Foods , lahko antioksidanti ne najdemo v drugih živilih se nahaja v celih zrn in jedo več o tem lahko pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca , rak in sladkorna bolezen .
Polnozrnat kruh

kalčki, otrobi in endosperm pšeničnega zrna rastejo v jedru ali kaj se imenuje tudipšenica jagodami . Kot je pšenicav zrnju, prednosti celih zrn velja tudi za njega.
Zrna Kruh primerjavi polnozrnatega kruha

Več zrna imate v tvoj kruh ,bolje koristi . Skupina Vegetarijanska Resource navaja vsako zrno njihovi kalorij inkoličino vlaknin , ribloflavin , vitamina B6 , cinka , bakra in železa vsebuje in nagrade rezultat . Zrna so bili nato razvrščeni po hranilno vrednost . Od pregledanih 21 zrn , je amarant top z rezultatom 184 in koruzni zdrob zadnji z rezultatom 12 . Pšenica berry prišel na 14 z rezultatom 31 . Torej, če je hranilna vrednost iščete v vašem kruh , izberite zrna z višjim številom točk .