Kaj Hranila so v Kruhi & Žita

? Ko stoji bleary oči pred vaši kuhinji omari zjutraj , menijo prehranski vpliv, ki ga bo imel zajtrk . Oba kruh in izdelki iz žit ponujajo hranila za pomoč pri funkcije telesa , ampak žit je pogosto utrjeno s precej več . Za primerjavo , meritve hranil sopovprečje rezina tržno pripravljenih belega kruha ( 25 g) , 1 oz . iz polnozrnatega kruha , narejenega iz receptu ( 28 g), in 1 skodelico navadnega koruzni kosmiči žita ( 28 g). Vitamini

službi številne funkcije v telesu omogoča, encime za delo , so vitamini najti tako v beli in pšeničnega kruha , ampak žit ju premaga . Rezina belega kruha ponuja vitamina K ( 0,8 mcg ; 1 - odstotna dnevna vrednost) , tiamin ( 0,1 mg) , folata ( 27,8 mikrogramov ), riboflavin ( 0,1 mg) in niacin ( 1,1 mg) . Polnozrnati kruh ima približno 2,6 mcg vitamin K, 0,1 mg tiamina , 18,2 mcg folate , 0,1 mg riboflavin, niacin in 1,1 mg . Koruzni kosmiči zagotoviti 0,1 mcg vitamin K, 0,4 mg tiamina , 100 mcg folate , 0,4 mg riboflavin , niacin in 5,0 mg . Poleg tega , koruzni kosmiči sopomemben vir vitaminov A, D, B6 in B12.
Protein

, potrebnih za izgradnjo in vzdrževanje celic , kosti in tkiv , protein je sestavljen iz aminokislin . Rezina belega kruha vsebuje približno 1,9 g beljakovin , domač polnozrnati kruh vsebuje 2,4 g inpostrežbo kosmičev vsebuje 1,93 g .
Maščobne kisline

omega-3 so moč igralci skupine maščobne kisline . Po mnenju dr Frank Vreče s Harvard School of Public Health , lahko omega-3 nadzorovati ne le strjevanje krvi , ampak tudi pomaga pri preprečevanju bolezni srca in kap , in za zdravljenje depresije . Rezina belega kruha ima približno 34,8 mg vseh maščobnih kislin omega 3 , polnozrnati kruh ima 88,8 mg in koruzni kosmiči imajo 0,3 mg .
Minerals

tako kot vitamini , minerali tudi pomoč encime . Poleg teh hranil imajo " velik vpliv na osmozo in tako močno vpliva na ravnovesje vode v telesu , " v skladu s biologyreference.com . Kruh ponuja nekaj ključnih mineralov : likalnik ( 0,9 mg bodisi belo ali polnozrnatega ) in kalij ( bel kruh ima 25,0 mg , polnozrnate ima 87,9 mg ) , vendar koruzni kosmiči so nabito polne obeh hranil , ki ima 5,4 mg železa in 32,8 mg kalija .
hidrati

energije iz ogljikovih hidratov ohranja vaše telo dogaja čez dan , zato ne preseneča, da so obilne v hrani, ki jo jedli za zajtrk . Ogljikovi hidrati prav tako pomagajo ohraniti celično strukturo . Bel kruh ponuja 12,7 g skupnih ogljikovih hidratov in polnozrnate ponuja 11,6 g . Koruzni kosmiči imajo 24,3 g .