Definicija enostavni sladkorji

enostavni sladkorji sovrsta ogljikovih hidratov , glede na University of Maryland Medical Center ( UMMC ). Ogljikovi hidrati so glavni vir energije v telesu in zagotavljajo energijo za presnovo . Enostavni sladkorji se pogosto omenja kot enostavnih ogljikovih hidratov , po Healthcentral.com . Nekatere vrste enostavnih sladkorjev , so nezdravo kot saharoza , medtem ko so druge vrste enostavnih sladkorjev , kot so fruktoza , so zdravi . Funkcija

glavna naloga katere koli vrste ogljikovih hidratov je za zagotavljanje energije v telesu , glede na UMMC . Ogljikovi hidrati so zlasti pomembna za možgane in živčni sistem . Edina vrsta vira energije , da lahkomožgani uporabljamo, jeenostaven sladkor . Amilaza jeencim, ki pomaga razgraditi ogljikove hidrate v glukozo navzdol .
Vrste

Glavni dve kategoriji , ki enostavni sladkorji sodijo v okvir so disaharidi in monosaharidi , po Isodisnatura.co . uk . Primeri disaharidov vključujejo glukozo, fruktozo , galaktozo in mannos . Primeri monosaharidi laktoza , maltoza in saharozo . Disaharidi vsebujejo dve vezane molekule, medtem ko monosaharidi vsebuje samo eno samo molekulo.

Zmote
Plodovi vsebujejo enostavne sladkorje , ki so zdravi.

Nekateri ljudje verjamejo, da enostavnih sladkorjev povzroči hitrejše konice sladkorja v krvi , kot kompleksnih sladkorjev. Vendar pa zvišanje ravni sladkorja v krvi imajo malo opraviti z uvrstitvijo sladkorja . Na primer , fruktoza jeenostaven sladkor , ki ne sproži hitro poveča do krvnega sladkorja in inzulina . Vendar , krompir in riž ima zapletene molekularne strukture , temveč za posledico hitre rasti v inzulina .

Niso vsi enostavni sladkorji so nezdravo , po Isodisnatura.co.uk . Predelana živila nisoedina vrsta živil , ki vsebujejo enostavne sladkorje . Zdrave hrane , kot so mleko in sadje vsebujejo tudi enostavne sladkorje . Ta živila vsebujejo fruktozo, ki zagotavlja sladkosti in energije, vendar nima za posledico veliko sladkorja . Plodovi vsebujejo tudi vlaknine , ki pomaga zmanjšati apetit. Fiber pomaga nadzirati pridobivanje teže , po Pubmed.gov .
Premisleki

Predelana živila , ki vsebujejo enostavne sladkorje so pogosto veliko kalorij in nizko vsebnostjo vlaknin . To povzroči , da ljudje porabijo več kalorij . Sadje , ki vsebujejo enostavne sladkorje , so manj kalorij in veliko vlaknin , ki pomaga ljudem porabijo manj kalorij . Če potrebujete spodbudo za sladkor , za nekatere hitro energije za jabolko namesto čokoladico .
Opozorilo

lahko Porabijo preveč enostavnih sladkorjev povzroči prezgodnje staranje organov , visok krvni tlak , bolezni srca , arterioskleroze in diabetesa tipa 2 , po katerem Isodisnatura.co.uk . Sladkor lahko zavirajo imunski sistem , povzroči mineralnih težave v telesu , povzroči pomanjkanje bakra , dobimo kislo prebavni trakt , privede do alkoholizma in povzročajo zobno gnilobo , po Rheumatic.org .