Kaj jefunkcija MFP Factor ?

MFP dejavnik jeprehranski element najdemo v nekaterih živilih , in pomaga pri absorpciji železa . MFP faktor igra ključno vlogo pri uvajanju železa iz " nonheme virov ," tip železa , ki je še posebej težko absorbira . MFP je eden od številnih hranilnih snovi, katerih natančen mehanizem delovanja in kemijsko strukturo ni bil v celoti opredeljeni. Z drugimi besedami , vemo, da večnamenska naprava deluje, vendar niso povsem prepričani, da še kako deluje. Heme Vs . Nonheme Iron lahko

železa najdemo v hrani , se razdelimo v dve različni kategoriji : hem in nonheme železa . Hem železo se veže na hemoglobin v mesu, perutnini in ribah , in je relativno enostavno absorbira . Avtorji Ellie Whitney in Frances Sienkiewicz Sizer , v svoji knjigi . " Prehrana : Koncepti in polemik , " Vedite , da je približno 23 odstotkov hem železa se absorbira v prebavnem sistemu

Nonheme železo , na drugi strani pa je najdemo v rastlinskih živilih in je veliko težje absorbira . To je, če pride MFP faktor prijavite se nahaja MFP dejavnik mesa, rib in perutnine ter poveča absorpcijo železa nonheme občutno ( do štirikrat ) .
Ga Mešanje Up

Zaradi pozitivnih učinkov MFP dejavnik za absorpcijo železa, mešano prehrano, ki sestoji iz živalskih in rastlinskih živil , znatno izboljšati raven železa v krvi . MFP dejavnik v živalski hrani pomaga železa v rastlinskih živil vstopijo v krvni obtok , medtem ko se absorbira tudiželezo v živilih na živalih . Kot rezultat, glede na Whitney in Sizer , 18 odstotkov železa v mešanem obroku lahko absorbira .
Pomanjkanja železa

Po svetu zdravstvena organizacija WHO Globalni Baza podatkov o anemija, po ocenah 2 milijardi ljudi po vsem svetu trpi zaradi pomanjkanja železa , zaradi česar je tonajpogostejša prehranska pomanjkljivost na Zemlji . WHO se dogaja , da ocenjujejo, da bi izkoreninili pomanjkanje železa povečujejo produktivnost kar za 20 odstotkov. Težka naloga, menstrualne krvavitve in slabe prehranjevalne navade so krivi za pomanjkanje železa . Celo premožni prebivalci lahko trpijo zaradi te bolezni same .
Vitamin C

Poleg faktorja MFP , vitamin C krepi tudi absorpcijo železa (do trikrat ) , ki nam še en razlog za jesti mešanih obrokov , ki je sestavljena iz osnovnih sredstev , kot tudi živalske hrane. Rezina paradižnika v piščančji sendvič , na primer , vsebuje vitamin C in izboljša absorpcijo železa iz kruha , kot tudi solata . Dejavnik MFP najdemo pri piščancih služi istemu namenu in povečuje količino železa moremo izkoristiti od sendviča .
StillMystery

Čeprav smo razumeli, kje je našel in kaj počne, kakodejavnik MFP ponuja te čudovite prednosti , je v veliki meriskrivnost . Kot znanstveniki bolje razumeli to snov , je upati, da se bo razvila boljše zdravljenje za anemijo in pomanjkanje železa in veliko smrtnim po vsem svetu .