Concord grozdje so del vijolične družine. Grozdje , borovnice , slive , vijolična zelje in jajčevci so vsi del vijolično družine. Registriran dietetik Mindy Hermann priporoča izbiro sadja in zelenjave iz vsake barve, vsak dan , da bi dobili različne prehranske koristi.
Hranilni vrednosti Concord Grozdje jezik jezik
Concord grozdje vsebujejo mangan , kalij, vitamine B1 , B6 in C. so tudiodličen vir flavonoidov , fitohranil , ki so odgovorni za njihovo vijolično barvo. Raziskave kažejo, da flavonoidi resveratol in kvercetin podpirati zdravo delovanje srca . Znanstveniki verjamejo, da zmanjša tveganje za bolezni srca z " zmanjšanjem trombocitov zlepljanje in zaščito slab holesterol iz prostih radikalov , ki sproži svoja dejanja , arterije poškodovali , " piše JK Kristie v "zdravo Prednosti Blue in Purple sadje in zelenjavo" na www.healthmad.com . Resveratol ima tudi protivnetni učinek domneva za boj proti raku . Ta vijolično sadje ima antimikrobno in protivirusno zmogljivosti. Concord grozdje imajo veliko vlaknin , nimajo maščob, so polne antioksidantov in so malo kalorij .
Preprečevanje presnovnega sindroma
redno jedo Concord grozdje , ali pitje soka , bistveno zmanjšuje tveganje za bolezni, kot so metabolični sindrom , bolezni srca in raka na dojki. Metabolni sindrom jeskupina tveganj dejavnikov, ki ste bolj nagnjeni k sladkorni bolezni , možganske kapi in srčnega infarkta . Nekateri od teh dejavnikov tveganja so debelost , hipertenzija , dislipidemija ( povišana raven holesterola v plazmi ) , odpornost na inzulin in /ali povečana koncentracija glukoze v krvi . Nacionalna raziskava zdravje in prehrano Pregled ( NHANES ) Rezultati so pokazali, da jih jedo vijolično sadje in zelenjavo redno ljudje zmanjša tveganje za metabolični sindrom .
Breast Cancer preprečevanje
študije kažejo, da Concord grozdni sok vsebuje naravno zdravilne lastnosti , ki preprečujejo poškodbe DNK v zdravih dojk celic. Dr Keith Singletary Univerze v Illinoisu je dejal, " Purple trte spojine dokazali sposobnost preprečiti nastanek DNA adukt , kakor tudi , da poveča aktivnost encimov, ki pri presnovi in razstrupljanju rakotvorne snovi , in preprečile potencialno povzročajo raka oksidativnega stresa . " Singletary jeprehrana profesor in vodja raziskovalcev. Te spojine se imenujejo antocianov in so v rdečih in vijolično sadja in zelenjave . Singletary navaja, da bo ta ugotovitev " zahteva dodatno študijo zaradi raka dojke kemopreventivno potencial. "
Zdrava Heart
Ena od prednosti pitne Concord grozdnega soka je spodbujanje zdravo srce . V dveh različnih študijah, v poznih 1990-ih , raziskovalci iz University of Wisconsin je pokazala, da ljudje, ki so pili približno 1-2 skodelice Concord grozdnega soka na dan, je bolj prožne arterije . American Journal of Cardiology objavila svoje rezultate v septembru 2001.Študija v Južni Koreji, je pokazala, da ljudje z visokim krvnim tlakom , ki so pili eno in pol skodelice Concord grozdnega soka na dan za osem tednov bistveno zmanjša krvni tlak .
Eat Smart
Concord grozdje vsebuje veliko antioksidantov .
Glede na študijo, dokumentirano v Journal of kmetijskega prehrambeno kemijo marca 2007 , od 13 testiranih sokov , Concord grozdni sok jenajvišja v antioksidantov. Nedavna raziskava kaže, da je njena poraba sadja in zelenjave polne antioksidantov, povezano z izboljšano kognitivne funkcije . Druge prednosti so fizično spretnost in boljši spomin . Pri vsaki študiji so znanstveniki bližje k razumevanju , kako Concord grozdje izboljšati naše zdravje .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com