Seznam ogljikovih hidratov v svežo zelenjavo

Na splošno velja , sveža zelenjava , so nizko ogljikovih hidratov in visoko hranilnih snovi. Ogljikovi hidrati dajejo energijo za celice v telesu , ampak jedo preveč od njih se lahko zviša krvni sladkor in raven inzulina in povzroči povečanje telesne teže , glede na kliniki Mayo . Vendar pa nekateri zelenjava vsebnost zmerno hidratov , drugi pa ne vsebujejo nobenih . Na High End jezik jezik

nekatere vrste sveže zelenjave , kot so koruza , vsebujejo večje količine ogljikovih hidratov kot druge vrste . Na primer , 1/2 skodelice koruze vsebuje 16G ogljikovih hidratov na obrok . Squash je drugo zelenjave z višjo vsebnostjo ogljikovih hidratov , z 15g na 1/2 skodelice prestajanjem želod squash in 11g na 1/2 skodelice , ki služi za Butternut squash . Pastinak imajo 12g ogljikovih hidratov na 1/2 skodelice porcijo . Krompir so med zelenjavo z vsebino najvišji ogljikovih hidratov , z 18g na srednje velika krompirja in 28g na srednje velika sladkega krompirja . Artičoke, por in brstični ohrovt imajo 13 , 12 in 10 g ogljikovih hidratov , oz .
V srednjem jezik jezik

čebulo in grahom tako vsebujejo okoli 9 g ogljikovih hidratov na 1 /2 skodelice služijo , medtem ko bučke ima 6g in Bamija in ohrovt 7g na porcijo . Korenje in šalotka vsaka ima 8 g na obrok .
Na nizko koncu

Večina zelenjave , ki imajo manj kot 5 g ogljikovih hidratov na 1/2 skodelice služijo . Na primer , šest beluši spears imajo samo 4g ogljikovih hidratov na obrok , medtem ko ima en majhen paradižnik 4g in zelene in rdeče paprike tako vsebujejo 5g . Vsak Bok Choy , zelje , zelena , kumare in Romaine solata ima 2 g na obrok . Seznam sveže zelenjave z nič ali 1 g ogljikovih hidratov vključuje lucerna ohrovt , gobe , vodna kreša , redkev radič, in jalapeno in Chili Peppers .