Kaj Minerali so na voljo v morske ribe

? Poleg tega, da služi kot odličen vir beljakovin , morske ribe, ki soključni vir mineralov , po mnenju strokovnjakov na Univerzi Murcia v Španiji . Čeprav lahko minerale na voljo v sladkovodnih rib se razlikujejo glede na dejavnike , kot so vrsta, spol, starost in ekološko ličila habitata ribjem , ker so na splošno nekaj pomembnih mineralov najdemo v skoraj vse morske ribe . Kalcij

morske morskimi sadeži , jeodličen vir kalcija, ki pomaga okrepiti zobe in kosti . Nekatere vrste - kot ocean ostriž ali modre rakovice - ponujajo kar 10 odstotkov priporočene dnevne vrednosti za vnos kalcija v eno porcijo . Strokovnjaki, ki segajo od dr Isabel Martínez- Valverde , ki prehranske strokovnjak na Univerzi Murcia , dr Bill Sears , strokovna pediater , upoštevajte, da ribe, kot so losos , - ki izvali v sladki vodi, vendar preživi svoje življenje v hladno oceanskih vodah - še posebej dober vir kalcija . Sveži losos ima mehke kosti , in pločevinkah losos vsebuje zemlja -up kosti, ki sta povečanje naravne vsebnosti kalcija rib . Slana voda , primernih za lupinarje , kot so ostrige, školjke , jastoga in kozice tudi velike količine kalcija , do 8 odstotkov mineralnih priporočeno vnosa v porcijo , v skladu z Food and Drug Administration v ZDA.

Iron

Skuša, mečarico , kozice in školjke so med najvišjimi virov morske železa , poroča dr Bill Sears . Železo igra pomembno vlogo tako, da dostavi kisika celicam in regulaciji celične rasti v telesu . V skladu z Food and Drug Administration v ZDA , lahkotri unčo prestajanje školjk zagotavlja kjerkoli odtretjega do skoraj polovico priporočenega dnevnega vnosa železa , v primerjavi z okoli 15 odstotkov priporočene dnevne vrednosti v istem velika porcija govedine ribice . Tudi morske ribe , da so strokovnjaki tečaj tako nizko, železa , kot hlastač , brancina ali oranžne sluzoglavke , še vedno ponujajo med 2 in 4 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa železa v en sam obrok - . Približnoenakovredna jajce

kalij

morske ribe, ki vsebujejo kalij v različnih količinah , v skladu z Food and Drug Administration v ZDA. Kalij pomaga vzdrževati ravnovesje elektrolitov v telesu , kot tudi urejanje krčenje mišic in prenos živca . Standard tri unčo prestajanje neke morske ribe , kot so morske plošče , tuna , losos in trske, ponuja med 13 in 15 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa kalija . To je približnoenakovredno skodelico jogurta ali pečen krompir s kožo na .