Poli Vs . Mono nenasičenih maščob

Po Oregon State University je ( OSU ) zdravstvene storitve , tako mono - in polinenasičenih maščob prihajajo iz pretežno rastlinskega izvora , imajo številne koristi za zdravje , in ne more nadomestiti nasičenih maščob v vaši prehrani . Vodenje nasičenih maščobmajhen del vaše prehrane bo zmanjšalo tveganje za povišane ravni holesterola in bolezni srca. Opredelitev

Po podatkih ameriškega Društva za zdravje ( AHA ) , enkrat nenasičene maščobe so pri sobni temperaturi tekoča , ampak postane trdna , ko so izpostavljeni nizkim temperaturam . Imajo eno dvojno vezjo - ogljika v molekuli . Večkrat nenasičene maščobe so tekoče pri sobni in hladnejših temperaturah in imajo več kot eno dvojno vezano ogljika v molekuli .
Vplivi na zdravje

Oba poli - in mononenasičene maščobe nagibajo k zmanjšanje slabega holesterola in zniža tveganje za razvoj bolezni srca. Vendar pa glede na OSU na zdravstvene storitve , lahko enkrat nenasičene maščobe dvigniti dober holesterol , medtem ko polinenasičenih maščob nižja dobre in slabe holesterola . Dvig dober holesterol nislaba stvar , čeprav - . To dejansko pomaga v boju proti slabega holesterola
Zmernost

AHA kažejo, da poli - in mononenasičenih treba uživamo v zmernih količinah in vsak dan, ne bi smel znaša več kot 25 do 35 odstotkov svojega celotnega vnosa kalorij . Obe vrsti maščob ima 9 kalorij na gram.
Vrst živil , v katerih Oni najdenih

Po AHA , mono - in polinenasičenih maščob najdemo v živila , kot so rastlinska olja in oreščkov . Večkrat nenasičene maščobe najdemo tudi v ribah . Enkrat nenasičene maščobe najdemo tudi v stvari, kot so avokado in arašidovo maslo .
Več Vplivi na zdravje

Po AHA , večkrat nenasičene maščobe so polni esencialnih maščob , da vaše telo ne naredi , vendar potrebuje ( omega-6 in 3, ki pomaga ohraniti vaše možgane zdrave in pomagajo vaše telo razvije ). Enkrat nenasičene maščobe, pomaga ohranjati celice vašega telesa in so običajno veliko vitamina E (antioksidant , ki bi lahko mnogi Američani uporabljajo več ) .