Ob naravni in surove hrane zagovorniki " namakate in kalitve " oreški in semena , niso nujno raste lucerna ali brokoli ohrovt za solate in sendviči . To so tako centralni koraki v postopku, znanem kot obnavljanje . Ideja je, da namakanje semena --- do te mere , da so pravkar začeli rastnimi --- potem dehidracijo , ali jih sušenje pri zelo nizkih temperaturah , izboljšuje prebavljivost in tako na zdravje in hranilne vrednosti . Matica ali seme remont je dejal, da nevtralizirajo semenski encimov na rast , bolj voljo vitamini , razgraditi gluten in zmanjšanje fitinske kisline . Tisto, kar potrebujete
Half- gallon kozarcu s pokrovom
4 skodelice surovih sezamom organskih
Voda
1 TBS . Morska sol
iz nerjavečega jekla zaslon za usta kozarec ali druga cedilo
hrane dehydrator
Proste Prikaži več navodil
1
Mesto semen v kozarcu . Dodamo sol . Napolnite kozarec na vrh z vodo . Dodaj pokrov jar in zategnite . Zavrtite kozarec , da se popolnoma raztopi sol .
2
namočimo seme v kozarcu čez noč , 7 do 8 ur .
3
odcedite semena in sperite . Nerjavečega jekla ali drugega kalitve zaslon čez usta kozarca naredi ta korak preprosto.
4
Spread semena ven na pladnju dehydrator v enem sloju .
5
nastavite temperaturo dehydrator na 95 do 100 stopinj in suhih semen do hrustljavo in brez vlage (preskus s pokušanjem ) , ponavadi po najmanj 24 ur . Čas sušenja je odvisna od semena ali sorte oreškov .