Kakšne so prednosti fermentirane soje

? Nekateri ljudje ne zavedajo, da če želijo maksimalne koristi za zdravje , ki se dodelijo soje , ki jih potrebujejo , da bi jedli fermentiranih živilih , kot tempeh in miso , namesto nepovretega sorte, kot so tofu in soja mleko . V svoji naravni obliki , soja vsebuje fitat, anti- hranilo , ki lahko povzroči prebavne stiske . Fermentacija pokvari vsebino fitata . Menopavza

fermentiranih sojinih vsebuje fitoestrogene , ki lahko delujejo kot estrogen v telesu. Ženske, ki so v menopavzi lahko razreši stranske učinke, kot so vroče utripa in nočno potenje , ki ga jedo takšno hrano .
Longevity

Po JivaSupplements.org , ljudje, ki živijo v Aziji imajo boljše življenjska doba v primerjavi z državljani , ki živijo v zahodnih kulturah , kot so ZDA , zaradi fermentirana soja paredni del njihove prehrane .
Vnetje

Ljudje, ki trpijo zaradi vnetje lahko dobite nekatere olajšave , ki jih jedo fermentirane soje izdelke, ki povečujejo hialuronsko kislino v telesu , ki je potreben za mazanje svoje sklepe.
Nutrition

Ko je soja fermentiran , da naredi svoje hranila bolj topne ( bolje , da se raztopi v vodi) , s čimer se omogoči, da telo absorbira več svojih pomembnih mineralov , kot so kalcij, magnezij in cink.
Prebava

Kerfermentacija razgrajuje beljakovine v soji na majhne koščke , da je lažje prebavljiv fermentirane soje kot non- fermentirane soje živil .