Strupeno Lipidi &Ogljikovi hidrati

ogljikovih hidratov in maščob so gradniki človeškega telesa; Kot taka, škodljive oblike teh dveh makromolekul niso zelo pogosti . Vendar pa so nekatere snovi, ki vsebujejo škodljive maščobe in ogljikove hidrate , ki lahko poškodujejo človeške celice in povzročijo bolezen . Razmerje

ni odnos med strupenimi lipidov in strupenih ogljikovih hidratov; vsaka snov pride v telo skozi različne načine in ima različne učinke na ljudi .
Oblikovanje

Nekateri strupeni lipidi se tvori z oksidacijo reakcij, ki nastanejo med presnovo maščob . Druge strupene lipidi zaužijejo in so strupeni zaradi biomagnifications ,kopičenje toksinov v telesu organizmov .

Ateroskleroze

lipoproteini nizke gostote ( LDLs ) v krvi lahko poškoduje strupenih lipidov in poveča tveganje za nastanek zobnih oblog nastane in ateroskleroze .
Neutralization

Nedavne študije po Oregon State University so ugotovili, da so nekateri antioksidanti , kot so vitamin C , nevtralizirajo škodljive učinke strupene lipidov . VendarIsta študija je pokazala, da je lahko prisotna v DNK poškodovali spojin tudi vitamin C .
Lektini

Lektini so jih najdemo v rastlinah , kot ogljikove hidrate lahko strupene , če se porabi pod določenimi pogoji , kot so v surovih rdeči fižol v zrnju . Zaužitje lektine lahko povzroči slabost, bruhanje in drisko .
Etanol

Etanol ,kemična iz alkoholnih pijač , je strupen za telesnih celic . Poraba preveč etanola lahko privede do bolezni jeter , trebušne slinavke in raka .