Kaj so prednosti kalčki

? Kalčki so poganjki , ki rastejo iz kaljenih zrn . Ti se uporabljajo v solatah , sendviče in popražimo jedi , in se lahko poje sam. Mnogi ljudje radi kalčki za krča in prehrane , ki jih zagotavljajo . Beljakovinski

kalčki so visoko vsebnost beljakovin, ki ponujajo do več beljakovin za unčo kot zeleni listnati zelenjavi , kot je špinača ali ohrovt . Sojini kalčki so dejansko 28 odstotkov beljakovin , kar je več kot meso ( 19 odstotkov ) in jajc ( 13 odstotkov ) .
Esencialnih maščobnih kislin

Kalčki so bogati z bistveno maščobne kisline, ki so pomembne za imunski zdravje.

Fiber

kalčki imajo veliko vlaknin , kar je koristno za zdrav prebavni sistem .


z nizkim glikemičnim indeksom

kalčki so nizko na glikemični indeks , kar pomeni, da jih ne bo povzročilo dramatične nihanja krvnega sladkorja .
enostavno in hitro

kalčki lahko hitro in enostavno zrasla iz sušenega fižola . To jih narediidealna hrana v času krize in pomanjkanja hrane . Pri izbiri fižol , se prepričajte, da kupite fižol , ki so posebej izdelani za kaljenje . Uporabljajo v razsutem stanju posušena semena, ki niso namenjena za kaljenja bo imelo za posledico lenekaj zrn brstenje , medtem ko so drugi fermentirati in uniči celotno serijo .