? Bovegetarijansko dieto holesterol

Holesterol se merijo v lipoproteinov nizke gostote ( LDL), slabega holesterola ; lipoproteinov visoke gostote ( HDL) ,dober holesterol ; in trigliceridov . Neodvisne študije kažejo, da je vegetarijanska prehrana zagotavlja pomemben potencial za zniževanje holesterola . V " vegetarijansko : rešitev za sodobnega načina življenja bolezni , "Avstralska študija, objavljena v Oxford Journal of Medicine , testni prehrani sojinih beljakovin , stročnice , oreški in topne vlaknine , proizvedene znižanje ravni holesterola LDL , skupnega holesterola in trigliceridov v sodelujočih . V » Prehranska portfelju pristopa k Holesterol zmanjšanje , "kanadski študiji , navedeno v reviji Metabolism , predmeti hranijo visoko - fiber, nemastni vegetarijanska prehrana doživela nižje LDL holesterola . Diet

skupno vegetarijansko ( vegansko ) prehrana vključuje le rastlinska živila . Lakto - vegetarijanci dodati mlečnih izdelkov v njihovi prehrani . Lakto - ovo - vegetarijancev dopolniti tudi svojo prehrano z jajci . Veganska prehrana je že izključuje iz živalskih maščob je znano, da vsebujejo holesterol. Vendar pa so nasičene maščobe najdemo v kokosa, palme in olja palmovih jedrc in kakavovo maslo , kot tudi trans - maščobnih kislin v delno hidrogeniranega rastlinskega olja . Omejevanje ne le živalske proizvode, ampak tudi nasičenih in trans- maščobnih kislin v prehrani se zmanjša raven holesterola v krvi .

Mlečni izdelki in jajca, ki jih nekateri vegetarijanci porabljeni ne vsebujejo živalskih maščob , ki prispevajo k višji ravni holesterola . Z izbiro z nizko vsebnostjo maščob ali nemastno mleko in sir , lahko lakto - vegetarijanci ne bi bilo precejšnje količine holesterola v svoji prehrani . Rumenjakov , vendar pa so v holesterola zelo visoka . Izbira , da bi jedli jajca nasprotuje namenu vegetarijansko dieto za zniževanje holesterola .

Veganska hrana je že znano, da se zmanjša raven holesterola vključujejo ovseno kašo in ovsene otrobe , orehe in mandlje , olivno olje in maščobnih omega - 3 kislin najdemo v lanenih semen oljne repice in olj. Avstralska študija kaže tudi kombinacije teh živil v hranljivo vegetarijanske prehrane načrta lahko še dodatno znižajo raven LDL in trigliceridov .

Z izjemo vitamina B -12, dobro uravnoteženo vegansko prehrano s široko ponudbo sadje , zelenjava, polnozrnate žitarice , stročnice, oreški in sojine beljakovine bo zagotovil hranilne elemente, potrebne za zdravo telo . Jemanje vitamina B- 12 kot dodatek se priporoča . Pomembno je , da posebno pozornost , da se zagotoviprehrana zagotavlja osnovne prehranske zahteve in ne preveč kalorij in nasičenih maščob .