Protein je razvrščen kot popolna ali nepopolna . Popolno beljakovine najdemo v živalskih proizvodov, kot svinjsko, goveje , piščančje in druge mlečne izdelke. Ti so skupaj z devetih esencialnih aminokislin , ki jih potrebujetelo .
Nepopolna beljakovine najdemo v rastlinskih proizvodih , kot so fižol in druge zelenjave . Primeri so ječmen , ajdo , oves , rž, sušeni grah , čičerika , sezam, sončnična in bučna semena , orehi , indijski oreščki in koruzni zdrob . Ti se štejejozdrava izbira za nekatere , saj ne vsebujejo nasičenih maščob , kot beljakovin najdemo v živalskih proizvodih . Nepopolne beljakovine , pa nimajo dovolj , ali manjka, nekaj esencialnih aminokislin .
Nepopolne beljakovine se lahko kombinirajo za ustvarjanje popolne beljakovine . Na primer , lahko dal majhne količine mesa na vašem pečenje ali mešajte mleko z ovseno kašo .
Beljakovin
Moss Greene ,hranilna urednik za Bellaonline.com , ugotavlja, da je malo ljudi , čeprav so viri beljakovin, lahko dostopna mogli dobiti količine kakovostnih beljakovin zaradi nasičenih maščob trenutno v večini izbire hrane na trgu. Šest unč zrezek , na primer, lahko vsebuje 38 gramov beljakovin , ampak tudi 44 gramov nasičenih maščob .
Pomembno je, da se zavedamo vsebnosti beljakovin v vaših virov hrane . V skladu z novo - fitness.com ,vsebnost beljakovin kuhanega mesa, rib ali perutnine je od 15 do 40 odstotkov ; Fižol in žita vsebujejo 3 do 10 odstotkov ; in zelena listnata zelenjava , krompir in drugo sadje vsebuje 3 odstotkov ali manj .
količino beljakovin vaše telo potrebuje
Russel Henry Chittenden Yale University pravi, da telo lahko živi s 50 grami beljakovin vsak dan ali eno tretjo gram za vsak kilogram telesne teže . Če tehtate 100 £ , na primer, da boste v najboljšem primeru potrebovali vsaj 33 gramov beljakovin na dan.
Premisleki
New fitness.com ugotavlja, da zato, kertelo ni mogoče shraniti protein ,oseba, mora imeti zalogo ta hranila vsak dan . Otroci, mlajši od 18 let , svetujemo, da porabijo več beljakovin za njihovo rast . Nosečnice se svetuje, da sprejmejo 10 gramov dodatnih beljakovin na dan in 12 gramov več , za doječe matere .
Tveganja
Čeprav so beljakovinska hrana dobra za telo , bi morale biti porabljena v zmernih količinah zdravo , saj lahko privede do škodljivih učinkov na zdravje , kot so težave z ledvicami in drugih zapletov . Prehrana , ki temelji predvsem na živalske beljakovine, povečuje tveganje za bolezni srca in ožilja , debelost , ker živalske beljakovine običajno vsebuje nasičenih maščob in holesterola nevarna za vaše zdravje v velikih količinah.
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane