Zdravstvene Učinki Aluminum Kuhinjske

hrano ali pijačo pripravljena v preprostem aluminijasto posodo lahko potegnemo ven in absorbirajo aluminija pod določenimi pogoji. Paradižnik , agrumi in drugih kislih živil , kakor tudi hrano in pijačo , ki sedi v aluminijasto posodo za dalj časa , so glavni krivci . To je postalaskrb zaradi možnih učinkov aluminija na zdravje . Alzheimerjeva bolezen

Aluminum lahko igrajo pomembno vlogo pri razvoju Alzheimerjeve bolezni , vendardokazov ni prepričljiva , po alzheimerjeve društva . Teorija se je začela po dveh študijah, v 24. april 1965 Vprašanje listu nevropatologija in eksperimentalno patologijo našel morebitno povezavo . Alzheimerjevo društvo ugotavlja, da je ta povezava ni bila dokazana . Poleg tega jedružba ugotavlja, da jeleta 1988 študija v reviji Food and Chemical Toxicology našli nobene povezave med Alzheimerjeve bolezni in drugih virov zaužitega aluminija , kot čaj. Vendar to ni ustavilo aluminijasto posodo postalosumljenec vir težav.
Fosfor Izčrpavanje

Kronično uživanje aluminija lahko absorbcija fosforja težko . To ima za posledico hipofosfatemijo , ki jenizka stopnja fosforja v krvi . Simptomi Hipofosfatemija vključujejo anemijo in poškodbe srčne mišice . Medtem ko so antacidivir aluminij vpleten v hipofosfatemijo , Dr Andrew Weil pravi, da " na splošno svetujejo [ i ] proti omogoča hrana v stik aluminija med kuhanjem , " v primeru, da jekoličina aluminija iz kuhinjskih pripomočkov dovolj, sčasoma vplivajo na ravni fosforja .
Osteoporoza

dr Weil tudi ugotavlja, da je mogoče učinek aluminija na ravni kalcija in trdnost kosti še en razlog , da so previdni pri uporabi aluminijaste ponve . Aluminij jemogoče dejavnik tveganja za osteoporozo , po Mayo Clinic . Virklinika omenja spet antacidi , vendaraluminij , ki ga hrani absorbira bi v teoriji lahko dodate na svoj kumulativne izpostavljenosti .