Datum Palm & Prehrana

Datumi so skupne vsem Bližnjem vzhodu, kjer so bili jedel kot rezana v tem delu sveta stoletja . Drevesa , ki proizvajajo datum sadje so ogromne , in so sposobni nositi tisoče datumi na rastno sezono . Datumi se tradicionalno uporablja v nekaterih islamskih zdravil in so bogata z vitamini in minerali. Drevo

palma Datum zraste do 99 metrov visok z listi , ki so med 14 in 16 metrov v dolžino. Listi rastejo okoli debla v krožno . Datum dlani navadno proizvaja med 5 in 10 šopkov po datumih na drevo . En velik kup datumih, lahko vsebuje več kot 1000 bivanja . Datum palm obrodi sadove , ko doseže od 3 do 5 let, v starosti, vendar ne dosega proizvodnje zrelost , dokler se ne 10 do 12 let . Datum dlani živijo do 150 let .
Fruit

Datum palm fruit zlahka identificirati , ko zorijo . Sotemno rjave barve z debelim nagubano kožo , ki ima sijajni lesk . Datum je na splošno ovalne oblike in je značilno 1 do 3 cm dolg . Obstaja več vrst datumov , ki se razlikujejo po teksturi , barvi, velikosti , oblike, okus in okus. Datum sorte vključujejo Deglet Noor , Bahri , Golden Princess, Barakwi , Halawy , Khalas , Hilali , Medjool in Khadrawy . Datumi so najpogosteje uporabljene kot sestavine v živilih, Bližnjega vzhoda in so vedno bolj priljubljena v ZDA , kot tudi.
Nutrition

Datum Medjool je datum v Združenih državah Amerike najbolj dostopne . Ta datum je takonajdražja sorta za nakup , kot tudinajvečje velikosti . To je zelo sladko in sočno . Datum Medjool je bogata z obeh vitaminov in mineralov. Vsebuje vitamine A , A1 , C, B1, B2, B3, B5 in B6 . Prav tako je bogata z magnezijem, fosforja , železa, kalcija , kalija , beljakovin in vlaknine .

Ti datumi so malo kalorij , maščob , holesterola in ne vsebujejo natrija . Vendar pa so visoki štetje ogljikovih hidratov , zato bi jih bilo treba uživamo v zmernih količinah , ki jih osebe z motnjami krvnega sladkorja.
Uporabe

Datumi so lahko jedo sveže za prigrizke in sladica . Seme center je mogoče odstraniti tudi od datuma indatum se lahko nato polnjene . Priljubljeni stuffings za datume vključujejo matice, pomarančno lupino , limonino lupino in sveži sir .

Termini so tudipriljubljena v mnogih pečenih in kuhanih živil . Pecivo, kruh in pudingi so vse popularne pecivo , ki vsebujejo datum .

Jedi Bližnjega vzhoda , so datumi uporabljajo v solatah , sladoled, pecivo , mleko vibriranje , kot tudi druge pijače .


Prednosti

Glede na spletno stran rastlinske Sciences Division na kalifornijski univerzi v Davisu , Beduin Arabci , ki jedo datume na redno , so pokazale izredno nizko incidenco raka in bolezni srca v primerjavi z ljudmi, ki niso redno jedo rok .

Tradicionalno so bili datumi za zdravljenje več bolezni, v islamskem svetu . Datumi se uporabljajo za zdravljenje bolezni dihal , in za spodbujanje srčni utrip . Datum se lahko izvede tudi v mazila za zdravljenje aktualno draženje in rane. Datumi so verjeli, da krepitev mišic v maternici v zadnjem trimesečju nosečnosti . To je verjel, da pomaga s širjenjem maternice v času dobave . Datumi se priporoča tudi za uporabo pri doječih ženskah dodati dodatno prehrano v svoji prehrani .