Pros & Proti saharoze

Sladkor se naravno nahaja v različnih živil , vendar pa se uporablja tudi kot sladilo v obliki saharoze in fruktoze . Čeprav bo lahko jedo bolj prijetno izkušnjo , lahkoprekomerno uživanje sladkorja vodi do resnih zdravstvenih tveganjih . Saharoza

Saharoza jeznanstveno ime za osnovno namizni sladkor. Treba je najti v sadja in zelenjave , vendar za svoji najbolj splošni rabi kot sladilo , prihaja iz sladkornega trsa in sladkorja pese . Najpogosteje se uporabljajo kot sladilo hrana, ampak ima tudi dodatne lastnosti , kot so shranjevanje hrane in jepomembna sestavina sladkarije . To lahko služi tudi kot hiter vir energije , čeprav to nivir dobre prehrane .
Pros

ne obstajajo resna tveganja pri zdravih posameznikih za zdravje , ki jesti saharozo v majhnih količinah . Poleg tega bi okus hrane bolje , je saharoza pokazale , da deluje kot analgetik pri dojenčkih . V študiji, ki jo Julie Mennella dr podpisan , so bili sprejeti meritve preferenc sladkost med otroki . Po testiranju so ugotovili, da so bili otroci , ki so imeli višjo sladko prednost in glede na saharozo imajo zmanjšala reakcijo na bolečino kot tisti, ki niso bila dana saharozo.

Proti

Saharoza je bil povezan z več negativnih učinkov na zdravje . Jedo preveč sladkorja lahko povzročijo zobno gnilobo in votlin . Saharoze, je tudi v kalorij zelo visoka . Če so velike količine saharoze zaužije , bo vaše telo jih shrani kot maščobe in lahko vodi v debelost . Saharoza dvigne tudi raven glukoze v krvi in lahko negativno vpliva na ljudi s hipoglikemijo ali sladkorno boleznijo .
Alternative

Trije glavni sladkorji so saharoza , fruktoza in glukoza . Glukoza je bolj pogosto imenujemo krvni sladkor in se pretvori v energijo v telesu . Medtem ko je glukoza dobro za prehrano , so saharoza in visoko fruktozni koruzni sirup bolj pogosto uporabljajo pri proizvodnji sladke hrane . Fruktoza ima podobne učinke kot saharoza . To lahko privede do visokega holesterola , večjo proizvodnjo trebušne maščobe in zmanjšano reakcije na insulin . Poskusite se odločili za umetna sladila , kot so enake ali splenda . Imajo veliko manj kalorij in so prav tako sladka kot naravni sladkorji.
Sklepi

Medtem ko je saharoza ne štejerezanih v prehrani ljudi , majhni zneski v vaši prehrani storiti ne predstavlja nobenih resnih tveganj za zdravje. Zaradi zdravstvenih tveganjih , kot so debelost in sladkorna bolezen , je priporočljivo , da si urediti vnos sladkorja in ga hranite na minimum.