Kristalna fruktoza proti visoko vsebnostjo fruktoze

Kristalni Fruktoza in High Fruktoza , znan tudi kot visoki fruktozni koruzni sirup, ki se obdelujejo sladil , pridobljenih iz koruze in ga najdemo v mnogih pijač in predelanih živil na trgu danes . Glavna razlika med obema je, da je kristalizirane fruktoze slajše in ima indeks nižji glikemični ni visoke fruktozni koruzni sirup. Visoko fruktozni koruzni sirup

visoko fruktozni koruzni sirup ali " HFC, " jesladilo narejen iz koruze in ga najdemo v mnogih pijač in predelanih živil. Visoko fruktozni koruzni sirup je sestavljen iz 55 odstotkov fruktoze in 45 odstotkov glukoze , zato je njegovo ime "high Fruktoza " koruzni sirup .
Kristalizirane fruktoze

, kot so visoka fruktozni koruzni sirup , kristalizirane fruktoze je tudina osnovi koruza sladilo in ga najdemo v mnogih pijač . Vendar pa za razliko od HFCS je Crystalline Fruktoza šel skozi dodatne predelave , vključno pa obogaten s fruktozo , zato je končni rezultat skoraj povsem fruktoza . Zvezna standardi zahtevajo kristalni fruktozo , da je vsaj 98 odstotkov fruktoze . Preostala 2 odstotka kristalizirane fruktoze je sestavljen iz vode in mineralov .
Kalorična Razlika