Težave s saharinom sladilo

saharin, umetno sladilo , ki se uporablja v Tab dietno sodo in Sweet 'n' nizka, je bila v uporabi več kot katera koli druga sladkornega nadomestka . Da je dolga zgodovina morala biti tolažba , ampak v tem primeru se lahkopogled na zgodovino saharin je treba namesto tega motil . Že od samega začetka , je bil saharin obtožena povzročitve zdravstvene težave . Zgodovina

saharin je bila prvič ustanovljena leta 1878 na univerzi Johns Hopkins . Constantin Fahlberg je delal na derivatov premogovega katrana , ampak našel je, da bi izdelal snov 300-krat slajši od naravnega sladkorja . Je zaprosil za patent leta 1884 .

USDA prvič tekel testov na saharin leta 1907 . Leta 1911 Odločbaživilska inšpekcija razglasila saharin škodljiva , vendar je leta 1912 se obrnil to mnenje . Od takrat do danes se jevlada zdelo more odločiti, ali je saharin nevarno.
Funkcija

saharin se uporablja kot nadomestek za sladkor v prehrani izdelkov. Izpolnjuje hrepenenje dieti " za sladke izdelke, brez praznih kalorij , čeprav mnogi pritožujejo , da ima grenak priokus .

Saharin je bil na vrhuncu svoje priljubljenosti v 1960-ih in 70-ih letih , ko je bille umetno sladilo voljo in tako je bila uporabljena v številnih dietetičnih izdelkov . Danes druga sladila brez grenkega priokusa , so bolj v modi . Saharin se uporablja predvsem v kombinaciji z drugimi sladili , kot so aspartam , v vodnjak pijač , kjer je njegova bolj stabilen rokkoristi . To se uporablja tudi v Sweet 'n' Low .

Teorije /Špekulacije

Odkar saharin je bil na voljo , ni bilo teorije , da je škodljivo za zdravje ljudi zdravje . To je bila prepovedana leta 1911 , vendar jeizbruh svetovne vojne , in nadaljnje pomanjkanje sladkorja , je privedla do odprave te prepovedi .

Leta 1960 so teorije o saharin škodljivimi učinki poravnajo na raka , inserija poskuse smo naredili . Višina saharina panike prišel leta 1977 , po tem, koposkus hranjenje velike odmerke saharin na podganah prišlo do raka na mehurju pri podganah . FDA pripravila predlog za prepoved saharina , vendar pa nikoli opravil . Kanada naredil prepoved izdelek .
Zmote

Mnogi ljudje verjamejo, saharin je bilo dokazano , da povzročajo raka . To ni res . Znesek saharin dovaja na podganah v znani poskusu je bila tako velika , da se ne bi posnemali normalne uporabe izdelka . Možno je tudi, da je bila okužba v brizgi , ki se uporabljajo za upravljanje saharin . Poleg tega je v kasnejših letih, ena od vrst podgan , ki se uporabljajo v poskusu se je izkazalo za razvoj raka na lastno pobudo.

FDA odstraniti svoj ​​predlog za prepoved saharina leta 1991, inameriški kongres obrnil zakon , ki zahteva opozorilne nalepke na zdravje saharin leta 2000 .
Opozorilo

težko je vedeti, kaj je resnica o nevarnosti saharin je . To je trenutno deklariranem varnem , vendar je njegova karirasti mimo , lahko bi bilo težko zaupati te deklaracije. S tako veliko drugih sladil na trgu zdaj , bo večina ljudi verjetno počutijo bolje izbrali drugo možnost.