Sečne kisline : Živila za Izogibajte

Veliko jedi --- skoraj vse meso in školjke --- vsebujejo beljakovine, imenovane purina , ki pretvarjajo , da sečne kisline v telesu . Jedo hrano, bogato z purinov lahko povzroči simptome kot hiperurikemijo , ki jepresežek sečne kisline v krvi . Protin,huda oblika artritisa , je posledica hiperurikemije . Ljudje, ki so utrpeli napad protina je treba omejiti količino purina , bogatih živil, ki jih zaužijejo. Kvas

kvas vsebuje visoke količine purinov . Zmanjšati porabo neumitimi , neolupljenih in nekuhane sadja in zelenjave , ker opravljajo kvas na svojih drožeh. Kruha in peciva , ki vsebujejo kvasovke kot sredstvo za vzhajanje , na drugi strani pa imajo nizke količine purina zaradi toplote uniči kvas .

Pivom in vinom vsebuje tudi kvasovke . Če ste razvili hiperurikemijo , še višje, je , da se prepreči to , ker alkohol zavira izločanje sečne kisline iz telesa .
Meso

Večina komercialno dostopnih meso imajo visoke koncentracije purin. Omejiti svoje deleže najdemo v gravies in mesne juhe , če ste kdaj imeli hiperurikemije ali protin svinjina, piščanec , gosi , ovčje, jagnječje , telečjega mesa in mesnih ekstraktov .
Seafood

Seafood z visokimi zneski purinov tudi sleda in ribje ikre , školjke , skuše, smrdela , sardine , sardele , losos, postrv , vahnje, pokrovače , jegulja , rakovic , jastoga in ostrige .

organi

Živalski organi opravljajo tudi velike količine purinov . Hearts , sweetbreads , možgani , jetra, ledvice , jezika in vampi mogoče zvišati raven sečne kisline , ko poje v prebitku.
Igre

Lovci z anamnezo hiperurikemije ali protina je treba omejijo vnos kokoš, jerebice , fazana , divjačino in raca.
zelenjavo

Tudi kuhano in očiščene, nekatere vrste zelenjave , žita in glive lahko dvigne sečne kisline ravni v telesu. Purina najdemo v fižol, fižol mornarica, lima fižol , leča, grah, beluši , cvetača, gobe , ovseni kosmiči , pšenični kalčki in pšenični otrobi .