Dejstva o Bad konzervansi

Tradicionalni konzervansov , kot so soli in sladkorja niso več dovolj, da bi podaljšale rok uporabnosti številnih izdelkov ; dandanes bolj zapletena , so kemično ustvarjeni konzervansov za hrano , da bi se izognili ga uničil . Na žalost , mnogi od teh konzervansov imela negativne učinke na telo , tako da je vredno vedeti, kakšni so možni stranski učinki so samo v primeru, da ste občutljivi na določene snovi . Povezave do raka

natrijev nitrit , BHA in BHT so bile povezane z rakom . Natrijev nitrit se uporablja za ohranitev prekajeno meso in študije so pokazale povezavo med porabijo velike količine ozdravljenih mesa in rakom . Povezava je bila prvič odkrita leta 1956 , ki ga John Barnes in Peter Magee , ki je odkril , da nitrozaminov , ki je prisotna v natrijev nitrit , jerakotvorna snov, ki povzroča jetrnih tumorjev pri podganah . BHA in BHT se uporabljajo v maščobah in oljih , ki preprečuje, bo žarek , običajno v rastlinskem olju in čips ter žvečilni gumi . Raziskave so pokazale, da sta oba rakotvorne in lahko povzroči jetrne tumorje --- v resnici je, BHT prepovedan v Angliji . Poskusi na podganah so pokazale, da so nekateri od njih pogodbeno različne oblike te bolezni .
Astma

Benzojska kislina daje veliko sadnih sokov in gaziranih pijač, daljšo življenjsko dobo , saj preprečuje bakterije tvorijo . Študije so pokazale, da obstajapovezava med benzojske kisline in napadov astme . Benzojska kislina se pojavlja tudi v naravi v majhnih količinah cimet , suhe slive in čaj. Mednarodni program za kemijsko varnost je dokumentiran študij bolnikov z astmo , ki so poročali o napadih po izpostavljenosti benzojske kisline.
Srbenje

nekaj konzervansov lahko povzroči izpuščaj , koprivnica, koprivnica ali druge srbeče pogoji . Če imate nagnjenost k temi pogoji, boste morda želeli, da bi se izognili aspartam, sladilo , ki se uporablja kot alternativa za sladkor in benzojsko kislino .
Mononatrijev glutamat

mononatrijev glutamat ali MSG za kratka, jepogosta konzervans v kitajsko hrano , zlasti v omakah in juhami . Učinki so odvisni od potrošnika in kakšnimi pogoji so občutljivi , vendar poročila slabost, bolečine v prsih, napade astme , glavobol, zaspanost in otrplosti pojavile . Menijo, da so učinki slabši pri otrocih instarejših .