kmetijsko ministrstvo ZDA opredeljuje eno porcijo tleh bizonov kot 3 oz . mlete , travno - fed mesa bizonov . To je 85 g bizona .
Fat
Bison je relativno nizko vsebnostjo maščob , če upoštevamo tudi druge mesne izdelke . En obrok ima samo 7 g maščob , kar je 11 odstotkov vašega dnevnega vnosa maščob.
Holesterol
Bison , tako kot druge vrste mesa , je holesterola precej visoko . Tri oz . mlete bizonov ima 20 odstotkov svojega priporočeni dnevni količini holesterola .
Protein
Ground bizon meso jeodličen vir beljakovin . Ena porcija tleh bizonov ima 22 g beljakovin . To je 43 odstotkov svojega dnevnega priporočenega vnosa beljakovin .
Železo in vitamin B12
Ground bison jedober vir tako železa in vitamina B12 . Tri oz . bizona ima 15 odstotkov vaši dnevni priporočeni količini železa in 35 odstotkov svojega priporočeni dnevni količini vitamina B12 .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com