Najdeno v rumenjaku protitelesa

imunski sistem reje " so strukturno razlikuje od imunskega sistema sesalcev. Kokoši prenos imunoglobulin Y ( IgY ) v jajčne rumenjake, medtem kojajce je v njihovem jajčniku . Kotjajce prehaja iz jajcevoda je dobiček imunoglobulina A in M iz jajcevoda izločanjem . Kokošjih imunoglobulin Y ima različne imunološke lastnosti kot imunoglobulinov pri sesalcih G.sposobnost IgY da se veže na in zavira rast bakterij smo preučevali s perutnine Research Center , University of Alberta. Salmonella

Center for Disease Control poroča Salmonella serovarji , Salmonella Enteritidis in Salmonella Typhimurium , sovzrok za salmonelo pri ljudeh in okužbe pri piščancih . Študija, ki jo Dr . Lee, Sunwoo , Menninen in Sim o imunoloških lastnosti IgY pri perutnine raziskovalni center Univerze v Alberti so ugotovili, da IgY inhibira rast Salmonella Enteritidis in Salmonella Typhimurium . Struktura površinskih molekul s salmonelo sta bila spremenjena z IgY , ki jih oslabljena funkcionalno .
Steklina

Petintrideset do 50.000 Azijci leto umre zaradi stekline brez takojšnje diagnoze . Miš, kunec in serum kozjega so bili uporabljeni za diagnosticiranje stekline , vendar je drago in nevarno izpostavljati laboratorijske osebje za steklino . Interdisciplinarni zdravniki veterinarska , virologije in prehranskih šole na Univerzi v Kjotu , Japonska , imuniziranih nesnice z protiteles proti steklini specifičnih najdemo v Escherichia coli . Ta študija je sklenil, da se lahko IgY imuniziralo piščancev deluje kot reagent za določitev steklino .
Breast Cancer

Piščanci so bili cepljeni s človeškim insulinu podobnega snovi, ki jo dr Rochefort in dr Brouillet Univerze Montpellier v Franciji . Protitelesa IgY , pridobljeni iz rumenjakov,kokošjih močno absorbira dve vrsti receptorjev iz insulinu podobnega snovi. Protitelesa IgY smo testirali na dojkah in jajčnikih rakavih celic in na zamrznjenih rakom dojke tkiva iz 40 invazivnih karcinomov dojke po različnih velikosti tumorjev . Deset tumorjev so obdani z običajnimi žlez . Receptor inzulina , kot je bila v rakavih celicah nižji kot v normalnih celicah , vendar koncentracija ne razlikujejo glede na velikost tumorja .
Okužbe prebavil

Protitelesa iz piščanca jajca soalternativa peroralnih antibiotikov kot zdravilo za gastrointestinalnih ( GI) povzročiteljev bolezni pri ljudeh ali živalih , in za preprečevanje in zdravljenje nalezljivih bolezni prebavil . Piščanec določa približno 280 jajc na leto . En jajčni rumenjak vsebuje 100 do 150 mg IgY , kar pomeni, da je vsak piščanec proizvede 40 gramov IgY za zdravljenje odporne proti antibiotikom patogenov . Ustno IgY je uspešna proti okužbam z geografsko označbo : rotavirusov , koronavirusu , Escherichia coli, Salmonella, Edwardsiella TARDA , Staphylococcus in Pseudomonas . Raziskovalci na Univerzi v Guelph , Ontario upajo, da bodo našli način , da obdržite IgY iz zrušijo v prebavnem traktu .