Hranilna vrednost Jam

Kaj so pogosto imenujejo " jam " v ZDA so res oranžne razvilo sladki krompir . Svetlo rumena , škrobna jam so na voljo na mednarodni ravni in na specializiranih trgih v ZDAmehkejša , slajše yam , alternativno imenuje" sladki krompir ", na počitniških mizah Smothered pod lepljive odej za krofe in rjavega sladkorja se pojavi . Afriškimi sužnji v ZDA so bili prvi klic te sladki krompir " nyami " ali " jam " , ker ti gomolji izgledala rumeno - natančneje , škrobna jam avtohtonih Afriki . Karkoli jih pokličete , sveže kuhano jam bo hranljivo jed. Kalorije

skodelico sveže kuhanega jam ima 244 kalorij , od tega 227 prihajajo iz kompleksnih ogljikovih hidratov , 12,5 prihajajo iz beljakovin , 4 iz sladkorja in 1 prihaja iz maščob , predvsem večkrat . Ena skodelica pločevinkah jam , pakirani v sirupu , vsebuje 241 kalorij , od katerih je 102 kalorij prihajajo iz sladkorja .
Hidrati

1 skodelica prestajanje sveže kuhanih jam vsebuje 58 gramov ogljikovih hidratov , od katerih je 1 gram sladkorja in 8,2 grama je prehranska vlaknina . Pločevinkah v sirupu , ena skodelica kuhanih jam vsebuje približno 55 gramov ogljikovih hidratov , od katerih je 25 gramov sladkorja , kar je enako 5 čajnih žličk rafiniranega sladkorja . USDA priporoča, da se odrasli po 2000 kalorij dnevno dieto omejiti svojo prefinjeno vnos sladkorja na ne več kot 40 gramov , ali protivrednosti 10 žličk sladkorja . Sveže kuhana - jam soboljša alternativa za tiste, zaskrbljeni zaradi svojih ravni krvnega sladkorja.

Vitaminskim

sveže kuhana jam sobogat vir vitamin C in1 skodelica obrok vsebuje skoraj 20 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa . Jam so tudi bogata s kalcijem , ki zagotavlja 33 odstotkov dnevnice v skodelico velikosti deleža.
Fiber

Nutricionisti priporočajo, daodrasli po 2000 vsakodnevni prehrani bi moral zaužiti vsaj 25 gramov vlaknin na dan. Ena porcija svežega kuhanega jam predvideva nekaj več kot 8 gramov vlaknin .
Natrijev

sveže kuhano jam , ki so skoraj brez natrija , ki vsebuje manj kot 1 odstotek Priporočen dnevni vnos . Pločevinkah jam pakirani v sirupu vsebuje trojno količino natrija v eno skodelico služijo .