Hranilna vrednost Korenje

Korenje so z nizko vsebnostjo maščob in kalorij in veliko vlaknin , zaradi česar soodličen prigrizek z bivanjem moč. So veliko vitamina A in nizko vsebnost natrija in nimajo holesterola . Vitamini in minerali

Korenje sozelo dober vir vitamina A. Ena porcija vsebuje 20.380 IUS , ali 408 odstotkov priporočene dnevne vrednosti FDA . Vitaminspodbuja zdrave oči, črevesne in urinarnega trakta , in sluznic. Korenje so tudi visoko vsebnost vitaminov C in K , in kalija .
Kalorije

Ena porcija korenja --- približno ena skodelica korenja palice --- potrebščine 50 kalorij . Korenje vsebuje zelo malo kalorij za njihovo razsutem stanju , tako da se da veliko prigrizek med obroki .
Fat

Ena porcija korenje vsebuje le 0,3 g maščobe .
Fiber

Korenje sodober vir vlaknin . Ena porcija vsebuje 3,4 gramov vlaknin .
Ogljikovi hidrati

Korenje vsebuje 11,7 gramov ogljikovih hidratov na obrok , približno polovica , ki so iz sladkorjev.