Omega - 3 maščobne kisline najdemo v mastnih ribah v obliki eikozapentanojske kisline (EPA) in dokozaheksaenojske kisline ( DHA) . Rastlinski viri omega- 3 maščobnih kislin zagotavlja alfa -linolenske kisline ( ALA) . Obe vrsti sta koristna . Nekateri ALA spremeni v EPA in DHA v telesu . Na ta način , rastlinski viri dejansko opravljajo vse tri vrste , ne more pa zagotoviti čim več EPA in DHA , kot mastnih rib .
Rastlinsko olje
Laneno seme in laneno seme olje, ki sta lahko najdete v trgovinah z zdravo prehrano, imajo visoko ALA . Canola in sojino olje vsebuje nižje zneske , ampak so preprosto dodate v svojo prehrano . Uporabite oljne repice ali sojino olje v solatni preliv ali kateri koli recept , ki zahteva olje. Ekstra deviško oljčno olje vsebuje tudi majhne količine ALA .
Nuts
Orehi sobogat vir ALA, ki vsebuje približno 2 g na ¼ cup . Butternuts in orehi vsebujejo ALA v majhnih količinah . Orehi se štejejo za hranoz visoko vsebnostjo maščob , toda prednosti omega- 3 maščobnih kislin , da jih je vredno upoštevati kot vsakodnevno malico ali lep dodatek k solati .
Drugi viri
Winter squash jezdrav vir ALA . Jajca vsebujejo majhne količine ALA, in študije kažejo, da jajca iz proste reje vsebujejo še višje zneske. Omega-3 maščobne kisline je mogoče dobiti tudi iz alg , običajno v obliki alg DHA dodatka.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com