Hrane z veliko železa za otroke

Center za nadzor in preprečevanje bolezni opredeljuje pomanjkanje železa kot najbolj razširjeno pomanjkanja hranilnih snovi v ZDA se lahko odrazi v normalni telesni in duševni razvoj pri otrocih in je na splošno posledica bodisi s povečanim povpraševanjem ali zmanjšanega vnosa ali absorpcija železa . Najboljši način za preprečevanje pomanjkanja železa pri vašem otroku je zagotoviti železa bogata živila, kot del zdrave prehrane. Žitna

Veliko hladno in kuhana žita so obogatene z železom in se lahko postrežemo zajtrk ali kot opoldansko malico . Preverite prehranske oznake , da bi našli žita visoko železa in nizko vsebnostjo sladkorja .
Fižol

Soy , bela, ledvice , Lima , mornarica in refried fižol zagotavljajo 2,1-4,4 mg železa na porcijo . Poskusite služijo v burritos ali tacos s sirom , salso in solate .
Beef

Beef zagotavlja 2-3,1 mg železa na 3 oz . služijo , vendar se prepričajte , da bi dobili različne nizko vsebnostjo maščob . Da hamburgerje in jim služijo s sirom na celih žemljice pšenice .
Semena

buče in squash semena zagotovijo 4,2 mg železa za unčo . Jih pekli v pečici , jih potresemo s soljo in rahlo služila kot po šoli malico .
Leča

Leča zagotoviti 3,3 mg železa na 3 oz služijo in lahko ponudijo otrokom v juhe ali enolončnice .