Zdravstvene Prednosti sojine beljakovine

Zanimanje sojinih beljakovin se povečuje v zadnjem desetletju zaradi naraščajočega števila ljudi, ki želijo zdravo alternativo mlečnih izdelkov in živalskih beljakovin . Sojine beljakovine se v veliki meri uporabljajo v proizvodnji živil in kuhanje zaradi svoje vsestranskosti in prehranjevalnih koristih . To se pogosto raje v pecivo , kot ga ima vodnjak vlage, pobeli kruh , zmanjšuje drobljenje, in podaljšuje rok uporabnosti. Sojine beljakovine se uporabljajo v vseh kategorijah živil , jezdrava alternativa za mlečne izdelke, za tiste, ki imajo alergije ali intolerance , in ponuja številne koristi za zdravje srca in ožilja in drugih . Prednosti

Poraba sojinih beljakovin Dokazano je, da zniževanje holesterola , zmanjšujejo tveganje za možgansko kap in bolezni srca in ožilja , in lahko prepreči razvoj osteoporoze, raka debelega črevesa in raka na prostati.

Funkcija

po mnenju uprave za hrano in zdravila , sojine beljakovine jeodlična prehranska alternativa živalske beljakovine , saj soja vsebuje celoten spekter esencialnih aminokislin, ki so potrebne za optimalno zdravje .


viri

Najpogostejši vir sojinih beljakovin vključujejo tofu , sojino mleko, tempeh , sojine moke in miso , fermentirani pasto uporablja predvsem v juho zalogi.
@ GoHQ.com Premisleki

soja protein je ena izmed "velikih osmih" alergij na hrano inalergijo na sojo, lahko povzročijo simptome razponu od slabost, panjev in izcedek iz nosu , da anafilaksije .

Expert Insight

Za optimalno zdravje srca in ožilja ,ameriško združenje za srce spodbuja dodajanje sojinih beljakovin v prehrani, ki je tudi visoko na zelenjavo , sadje, žitarice , ribe , perutnina in pusto meso .