Kako narediti bezeg Koncentrat

Priljubljeno za njihovo uporabo v želeje in vina , so zdravila uporabe bezgovih jagod touted za let , ki jih babice in znanstveniki podobno. V bistvu,raziskava 2001 Državni center za biotehnologijo informacije, objavljene so pokazali, da so bezgovih jagod učinkovita v boju proti gripi in krepitev imunskega sistema . Poln - zdravstvenih povečanje antioksidantov in flavinoids konfekcija koncentrat bezeg je na voljo v trgovinah z zdravo hrano za premijo , ampak učenje , kako narediti bezgovih koncentrat doma, lahko vam omogočajo, da izkoristijo prednosti zdravljenja in okusno okus na delček stroškov . Tisto, kar potrebujete
bezgovih jagod Neomejeno lonec ali lonec
Jelly vrečke
Plitva ponev
steklenih kozarcih Neomejeno medu
lonec
Zabojniki za skladiščenje
Prikaži več navodil

1

umiti jagode in odstranitestebla.
2

Dajte še vedno mokre jagode v en lonec in toplote , dokler se dvigne tlak indikatorja in ostane povišan 30 sekund do ene minute . Izklopite lonec . Druga možnost je, kuhamo jagode na štedilnikom s samo malo vode , ki jih pokriva , drobljenje jagode , kot so kuhar .
3

Kraj ohladi bezgovih jagod v žele vrečki (vrečka stožčaste je porozne tkanine , kot so Gaza ali najlonskih vlaken , ki se uporablja za stisnite sok iz jagod v pripravi žele ) . Namestite vrečko v plitvo posodo in pustite, dasok , da izkrvavi čez noč .
4

Cookodteče sok , dokler se ne zmanjša za približno eno tretjino . Zgoščeni sok bo še vedno tanka . Drug način, da se loči koncentrat iz odvečne vode pour sok odcejene iz jelly vrečko v steklenih kozarcih in zamrzne čez noč. Odstranite kozarce iz zamrzovalnikanaslednje jutro , in jim omogoči, da se delno odjuge , odliva, koncentrat (ki se bo stopil prvi ) in pustili na ledu.
5

Dodajte 1 skodelico medu, da vsak pint zgoščenega soka bezgovih jagod za sladkanje in pomagali ohraniti sok. Mešanico počasi segrevajte v lonec , in mešamo, da se zlijejo . Komercialno proizvaja bezeg koncentrat ima lahko slajši , bogatejši okus , zaradi bolj liberalno uporabo sladil , kot je koruzni sirup .
6

Zamrznite bezgovih koncentrat v steklenih ali plastičnih posodah . To je lahko tudi doma v pločevinkah .