Viri B12 vegetarijance

vitamin B12 ali cianokobalamin je ena od osmih B vitaminov . Služi za promocijo zdrave možgane in živčni sistemske funkcije in tudi spodbuja rast las, kože in krvnih celic . Ker meso in ribe so primarni viri B12 v redne prehrane , vegetarijanci so v nevarnosti za B12 . Odrasli naj bi vnos 2,4 mcg na dan. Tu so nekateri alternativni viri B12 za vegetarijance . Mlečni izdelki

Veliko različnih vrst sirov zagotavljajo B12 , ampaktisti z najvišjim zneskom B12 je švicarski sir . Tri unč švicarski sir zagotavlja 56 odstotkov dnevnih potreb . Ista količina Mozzarella zagotavlja 39 odstotkov , in parmezan zagotavlja 38 odstotkov . Skodelice polnomastnega mleka ponuja približno 7 odstotkov vaših dnevnih potreb , in navadnega jogurta , ponuja okoli 10 odstotkov , za osem unčo služi .

Jajca

najbolje izkoristiti B12 vitamin se nahaja v rumenem jajce , inveliko surovo jajce za 22 odstotkov vaših dnevnih potreb . Da bi dobili ugodnosti B12 v jajcih , morate jesti svežih jajc , in ne jajce nadomestilo . Če jih najdete v vašem območju , gosja jajca ponujajo najvišji znesek B12. Ena gos jajce vsebuje 122 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitaminov B12 .

Dopolnila

Vegetarijanci , ki ne vsebujejo mlečnih izdelkov in jajc v svoji prehrani naj bi dodatek vitamina B12 . Večina multivitaminov vsebujejo več od priporočenega dnevnega odmerka B12 in trgovin nosijo tudi B12 in B-kompleks dodatke. B12 je na voljo tudi v obliki tekočine , ki ga mnogi nutricionisti menijo absorbira bolje kot B12 v obliki tablet .