Kakšna jerazlika med Fat &V vodi topne vitamine ?

Vitamini so pomembni za dobro zdravje in jih najdemo v obilju v celoti, naravne hrane in utrjenih pakiranih živil . Dve vrsti so vitamini , topen v maščobi in vodotopen . Pomen

topen v maščobah vitamini in vodotopni vitamini so različno obravnavajo v telesu . Poznavanje teh razlik lahko prepreči toksičnost vitamina .
Identifikacija

Vodotopni vitamini vsebujejo vitamin C , tiamin , riboflavin , biotin , folata , niacin , B12 , B6 in pantotenska kisline . Topni v maščobah, vitamini vsebujejo vitamine A, E , D ​​in K.
Funkcija

topni v maščobah, vitamini raztopijo v maščobi , preden jih telo in presežnih zneskov absorbira so shranjeni v jetrih . Vitamine topne v vodi se raztopi v vodi in se izloča v urinu , zato jih je treba zamenjati vsak dan .
Opozorila

Ker so topni v maščobah, vitamini , shranjene v telesu , je možno, da prevelik odmerek na njih, in trpijo zaradi stranskih učinkov .
Premisleki

Ker vodotopni vitamini se raztapljajo v vodi , mnogi med kuhanjem in shranjevanje hrane izgubila . Živila, ki zadržujejo maščobe topne vitamine , tudi s kuhanjem , saj ne raztapljajo v vodi .