O vitamina K

Vsakdo ve, da je pomembno upoštevati Vitamin C pomaga krepiti imunski sistem in preprečili skorbut , in da je B kompleks vitamini pomaga v boju proti stresu , ampak druge, enako pomembne vitamine so pogosto prezrte . Vitamin K je eden izmed njih ključnega pomena , vendar pogosto prezrte vitamine , ki opravljajo številne vitalne funkcije v telesu . Zgodovina

topen v maščobi vitamin je bil odkrit leta 1930 Henrik Dam , danski znanstvenik , medtem ko študira brez holesterola prehrane pri piščancih . Dam se je nehote odstranili Vitamin K hrani piščancev , ki jih povzročajo, da se krvavitev in izkrvavel do smrti. Piščanci ne opomore , ko so prejeli očiščen holesterol v njihovi prehrani , s čimer opozarjanje Dam na dejstvo , da je biladruga snov , ki je bila odstranjena in je bila odgovorna za pomoč pri strjevanju krvi .
Funkcija

Vitamin K je bistvenega pomena za strjevanje krvi . To je nujno za rast kosti in popravila , in lahko pomaga pri preprečevanju osteoporoze z izboljšanjem kostne gostote . Pomanjkljivost tega pomembnega vitamina lahko povzroči Alzheimerjeva bolezen . Vitamin K lahko pomagajo , da bi preprečili bolezni srca in ožilja , ki jih preprečuje otrdelost arterij , in izkazalo se je, da imajo proti raku učinke. Vprašanje za " International Journal of Oncology ", september 2003 objavila študijo, ki kaže , da bolniki pljučni rak , zdravljenih z vitaminom K razstavljena počasnejšo rast raka celic. Pomanjkanje vitamina K lahko pripelje do slabe urejenosti krvnega sladkorja in diabetes simptome podobne

Vrste

Obstajajo tri vrste vitamina K . ; dva sta naravna in eden je sintetična . Vitamin K1 , imenovane tudi filokinon , najdemo v rastlinah . Vitamin K2 , znan kot menakinon , je proizvedena s prijaznimi bakterijami , ki oblagajo človeški prebavni trakt . Tretja vrsta , vitamin K3 , ali menadiona se sintetizirajo v laboratoriju .
Premisleki

priporočljivo uživanje vitamina K za odrasle znaša 75-120 mcg . Ni toksičnost povezana z visokimi uživanju naravnih oblik vitamina K , vendar jesintetična oblika , vitamin K3 , lahko strupena, v velikih odmerkih . Vitamin K , kot vse maščobi topnih vitaminov , ki je shranjena v humani maščobnega tkiva . Posamezniki, ki imajo prebavne težave, kot so Crohnova bolezen , kolitis ali celiakijo morda potrebovali dodaten vitamin K. alkohol, antibiotiki in aspirin lahko bodo vsi vodijo pomanjkljivosti tega vitamina , in tistimi , ki trpijo zaradi bolezni srca ali osteoporozo koristi od višjih vrednostih vnosa .
Viri

po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo , živila najvišje vitamina k , so ohrovt, Raątika , špinača , repa repe , gorčica zelenicah , brstični ohrovt , brokoli in čebulo . Vse listnata zelena zelenjava vsebuje visoke količine vitamina K , tako kot borovnice , slive, črni - eyed peas in leča . Vitamin K je najbolje absorbira , ko poje z neko količino maščob , kot maslo ali olivno olje.