Po reviji American Journal of Clinical Nutrition ,tipično Western prehrana zadnjih desetletjih kaže, da je težko v rafiniranem , predelanih živil. Rafinirani ogljikovi hidrati so iz belega sladkorja in obogatene žitarice , kot so bel kruh , bel riž in bele moke , ki so bila odvzeta v prehranskih vlaknin , ki jih vsebuje v celoti, nepredelanih zrn .
Western prehrana je tudi visoka vsebnost natrija, s 75 odstotkov povprečnega dnevnega vnosa soli prihaja iz predelanih živil, kot so čips , pločevinkah juhe in začimbe . Vsebnost maščob in nasičenih vsebnost maščobe je prav tako visoka , s poudarkom na rdečega mesa in visoko vsebnostjo maščob ali predelanih mlečnih izdelkov.
Posledice
Eating preveč uglajen carbohydratess lahko vodijo k odpornosti proti insulinu daljšem časovnem obdobju. Številni dokazi povezuje insulina odpornost na različne bolezni, vključno z debelostjo , koronarne srčne bolezni , sladkorna bolezen in hipertenzija . Morda je celo zaostaja za prevlado drugih skupnih Zahodnega stiskah , vključno kratkovidnost , akne, protinu in sindrom policističnih jajčnikov .
Študija na Univerzi v Kaliforniji 2006 predlaga tudi, davisoko vsebnostjo sladkorja , nizko fiber Western prehrana lahko vplivajo na raven hormona leptina , ki zavira apetit , kar vodi v kronične prenajedanje , še posebej pri otrocih .
Solutions
rešitev z visoko stopnjo debelosti in drugih zdravstvenih tveganj , povezanih z zahodne prehrane, naj sprejme drugačne prehranjevalne navade . Namesto da se osredotoča na rafiniranih , predelanih ogljikovih hidratov in nezdravo nasičenih maščob , preklopite na celih zrn , zmanjšal nazaj na sladkor , jedo več sadja in bolj zelena listnata zelenjava , preklopite na nizko vsebnostjo maščob mleka in mlečnih izdelkov , in poskusite zamenjati vir nezdravih maščob z zdravo polinenasičenih ali enkrat nenasičenih maščob viri , kot so ribe , avokado, oreščki in olivnim oljem .
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane