Diabetiki lahko jedo sladkorni alkohol ?

Z naraščajočimi stopnjami diabetesa , proizvajalci hrane si prizadevamo , da bi izdelke , ki imajo manj ogljikovih hidratov, še vedno so tekne . V poskusu, da bi izpolnil to , da so tudi sladkorne alkohole v nekaterih postavkah . Vendar pa potrošniki še vedno zaskrbljeni , ali so ti predmeti zdravo in vrednododatnega denarja stanejo . Kaj so Sladkorni alkoholi ?

Sladkorni alkoholi , imenovane tudi polioli sovrsta nižjo kalorično sladilo , ki se uporablja kot nadomestek za nekatere ali vse od sladkorja v različnih živilih . Ime je lahko zavajajoče , saj ne vsebujejo vrsto alkohola najdemo v alkoholnih pijačah . Sladkorni alkoholi so le delno prebavi , tako da zagotavljajo približno polovico kalorij in ogljikovih hidratov , ki zagotavlja sladkorja . 2 kalorij na gram sladkorja, alkohola, v primerjavi s 4 kcal na gram sladkorja
Kam Sladkorni alkoholi Found ?

Sladkorni alkoholi so na voljo v mnogih brez sladkorja in nižjih živila s sladkorjem, vključno brez sladkorja dlesni , sladoled, piškote in čokolado . Če so sladkorni alkoholi v živilu , se sme ali ne sme biti navedena na etiketi Hranilne vrednosti . Če so na seznamu, jih bo našel v okviru skupnih ogljikovih hidratov . Če jih ni na seznamu , bodo v sklopu sestavin oznake na živilu . Skupna sladkorni alkoholi vključujejo izomalt , laktitol , maltitol , manitol , sorbitolom in ksilitolom . Ponavadi konča v --ol .
Prednosti

Izbira živila z alkoholi namesto sladkorja v sektorju sladkorja je lahko koristno za ljudi z ali grozi nevarnost , diabetes zaradi sladkorne alkohole zagotavlja sladkost sladkorja , z manj ogljikovih hidratov in kalorij . Po Madelyn Wheeler , RD in dr Pi - Sunyer v april 2008 Journal of American Association dietetične , tako ljudi s sladkorno boleznijo in brez , sladkorni alkoholi ne dvigne po obroku ravni glukoze v krvi, tako kot sladkor.

negativni učinki

Ker so sladkorni alkoholi le delno prebavi , lahko povzroči odvajalni učinek . Če zaužijejo v velikih količinah , lahko povzroči tudi plin, napenjanje in bolečine v trebuhu . Ta učinek je odvisen od vrste porabljene hrane in posameznika . Ameriško dietetično združenje priporoča omejevanje vnosa sladkorja, alkohola manj kot 50 gramov na dan , da se prepreči neugodne učinke . Če menite, da so lahko občutljivi za sladkorne alkohole , začnite z zelo majhno količino , in počasi povečajte vnos .

Premisleki

Ker sladkorni alkoholi zagotoviti le približno polovico Ogljikove hidrate lahko diabetiki , ki štejejo ogljikove hidrate za odmerjanje insulina precenjujejo količino zaužitih ogljikovih hidratov . Da bi se temu izognili, odštejemo polovico alkoholov sladkorne od skupnih ogljikovih hidratov v to postavko.
Zmote

Čeprav živila z sladkornih alkoholov ne dvigne objave obrokov krvni sladkor toliko, kot sladkor , ni nobenih dokazov , ki kažejo, da je povprečna višina sladkornih alkoholov zaužili v enem dnevu ima vpliv na dolgoročno raven sladkorja v krvi na ljudi s sladkorno boleznijo .

pomembno je, da se zavedaš, " brez sladkorja " ne pomeni, da brez vseh ogljikovih hidratov , zato je še vedno pomembno , da pogled na višini skupnih ogljikovih hidratov na nalepki Hranilne vrednosti . Tudi nekateri predmeti , ki vsebujejo sladkorne alkohole dejansko imajo več maščob in kalorij kot izvirni postavko , tako da bodite pozorni na to , kot dobro. Posvetujte se z zdravnikom ali registriran dietetik za nasvet o vključitvi sladkorne alkohole v vaši prehrani .