Zdravje in Bolezni
| | Zdravje in Bolezni >  | Diet Nutrition | prehrana |

Štirje razredi ogljikovih spojin

Na splošno , organske spojine vsebujejo veliko količino ogljika . Izraz "ekološki" prišlo , ker so se v preteklosti spojine na osnovi ogljika pretežno nahaja v živih bitjih . Čeprav to ni nujno res, danes ,razlika je še vedno uporabna . Ogljikove spojine, ki so na splošno razdelili v štiri osnovne skupine: ogljikovih hidratov, lipidov , proteinov in nukleinskih kislin . Ogljikovi hidrati

Ogljikovi hidrati v obliki glukoze , služi kot primarni vir energije za skoraj vseh živih bitij . Nekateri hidrati služijo tudi kot strukturno materialov ali gradbenih blokov , za druge spojine . Ogljikovi hidrati so sestavljena iz vodika , kisika in ogljikovih molekul z razmerjem med vodikom in kisikom 2:1 . Ogljikovi hidrati so še naprej razvrščeni v preprostih in kompleksnih ogljikovih hidratov. Monosaharidi in disaharidi, make up preprostih ogljikovih hidratov , medtem ko so polisaharidi razvrščene kot kompleksnih ogljikovih hidratov
Lipidi

Lipidi so podobno sestavljena iz kisika , vodika in kisika . ; Vendar pa jerazmerje med kisikom vodika , je veliko večja kot pri ogljikovih hidratov . Lipidi so razdeljene v tri podkategorije : steroidi , voski in maščobe . Maščobe so nadalje ločimo na nasičene in nenasičene maščobe, značilnost čemerobstoj dvojnih vezi v nenasičenih maščob . Na splošno jeporaba nenasičenih maščob raje , da nasičenih maščob , vendar pa imata svojo vlogo v zdravi prehrani. Maščobe niso topna v vodi in jih živi organizmi za shranjevanje energije uporablja .

Beljakovine

Beljakovine sonajbolj kompleksen razred organskih spojin in so sestavljene nizov aminokislin . Aminokisline vrsti sestavljajo vodik , kisik , ogljik in dušik; Vendar pa nekatere vsebujejo elemente v sledovih , kot so žveplo, fosfor , železa ali bakra . Amino kisline so med seboj povezani s peptidnimi vezmi , in enostavne proteini , so pogosto označena kot peptidov . Beljakovine so različno zgradili vseh živih organizmov v skladu z njihovim posebnim genetske kode , ki narekuje , kako se zaporedja amino kislin nanizate .
Nukleinskih kislin

nukleinske kisline so tudi razmeroma velike organske spojine in sestoji iz nukleotidov. Vsaka nukleotidna molekulo ogljikovih hidratov , skupino fosfat in molekulo na osnovi dušika . Nukleinske kisline soključna sestavina za ustvarjanje deoksiribonukleinske kisline ( DNK ) in ribonukleinske kisline ( RNK) . DNA vsebuje deoksiriboznega ogljikovih hidratov , pri čemer je RNA ribozi . Poleg tega vsebuje DNA Timinova baza , pri čemer je RNA uracil . Oba timin in Uracilna so heterociklične aromatske organske spojine .

avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane