Kaj se zgodi , da Frozen surovega mleka

? Mnogi ljudje odločijo za nakup mleka v svoji surovi obliki, namesto pasteriziranega različici zaradi domnevnih zdravstvenih koristi . Nekatere vitaminov in mineralov, ki se izgubi ali zmanjšala med procesom pasterizacije , vendar ostane nedotaknjena v surovi obliki . Surovo mleko ne ostane sveža za enako časovno obdobje , da se sveže počne , kar pušča veliko spraševala, če zamrznitev surovo mleko , da se ohrani , da bo imel nobenih učinkov na dejanski mleka. Kaj je surovo mleko ?

Surovo mleko, ki ni bil na kakršen koli način. To je mleko , ki je vzeta iz krave, koze ali ovce , ki so bile krmljene svež prehrane samo organsko zeleni travi . Mleko na hitro ohlajeno na temperaturo med 36 in 38 stopinj F in nato postavi v steklenici , kjer čaka nakup z vami.
Kaj surovega mleka vključuje?

Surovo mleko vsebuje različne vitamine , minerale , encime in dobre bakterije . To so vse stvari , ki jih ima pasterizirano mleko ; Razlika je, da so mnogi od teh ključnih koristi za zdravje izgubljena ali oslabljen med procesom pasterizacije , medtem ko surovo mleko ohranja vse hranilne snovi nedotaknjen kot takrat, ko je bila prvič molzejo iz živali. Se doda nič in nič se odstrani. Surovo mleko ima tudi bogate količine kalcija , ki je dejal , da se zmanjša pojavnost nekaterih vrst raka ter zmanjšuje tveganje za razvoj osteoporoze .
Kaj se zgodi s surovim mlekom , ko zamrznjena ?

Surovo mleko v naravnem stanju, ima vse svoje prednosti ; Vendar pa , ko je to mleko zamrzne , sledeh vitaminov in mineralov, so izčrpani . 1983 Študija v reviji Journal of mlekarstvo je pokazala 28 -odstotno izgubo vitamina C v zamrznjenem surovega mleka v primerjavi z 16 odstotkov , ki je bil izgubljen iz ekološke pasteriziranega mleka . Čeprav je prišlo do spremembe v stanju vitaminov in mineralov zaradi zmrzali, encimi in bakterije v surovem mleku , ki preprosto spadajo v mirujočem stanju , medtem ko zamrznjeno, in ponovno postane aktivna po odtajanju .
Fresh najboljši

Če se odločite za pitje mleka v surovem stanju , njeni moči, da ga kupite in ga pijejo , preden se pokvarijo , da bi se izognili potrebi , da zamrzne . Kot lahko vidite , surovo mleko ima še vedno veliko svojih prednosti , ampak svež je še vednonajboljši način, da gredo .