železo vaše telo lahko absorbira iz živil na živalih , se imenuje heme železo in je 2 do 3-krat lažje absorbira kot ne- hem železa dobiš iz uživanje hrane na rastlinski osnovi . Nekateri hem železo , bogati živila vsebujejo morski sadeži , kot so kuhane školjke , ostrige, školjke, sardele, kozice , tuna in morske plošče . Možnosti , ki temelji na perutninske vključuje jajca, piščančje jetra , rac in purana . Druge vrste mesa , kot so govedina, jetra govedine , jagnjetine in svinjine vsebujejo tudi opazno vsebnosti železa .
Sadje in zelenjava
Vključevanje veliko različnih vrst sadja in zelenjave v vašo dnevno prehrana jeučinkovit način za povečanje non- hem vnos železa . Nekateri viri so bolj učinkoviti od drugih. Špinača in druge temno listnato zelenjavo , so visoko na seznamu skupaj z suho sadje , kot so rozine , suhe marelice , na soncu sušene paradižnike in suhe slive . Grah , pesa in rajske nekaj drugih široko razpoložljive možnosti .
Zrna , fižol , oreščki in semena
Pridelek niedini način , da bi našli dragocene non - heme železo . Veliko suha žita so sedaj obogatene z železom in lahko ponudijo toliko kot 18 mg železa na porcijo - 100 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa za odrasle ženske. Instant kuhana žita , riž, ovseni kosmiči ter polnozrnat kruh so tudi z železom bogatega zrna . Množico fižola fit račun , vključno s sojo , bela, črna , Pinto , garbanzo , lima , ledvic in fižol mornarica . Železo injekcijskih orehi vsebujejo indijski oreščki , mandlji in pinjole . Prav tako skušajo pretihotapiti nekaj semen v vaši prehrani , kot so buče ali squash semena jedrca , sončnična semena , sezamovo seme in lečo .
Drugih živil
posušena zelišča , predvsem timijan , so nekatere od najbolj železnih zapakirane živil, ki jih boste našli . Posušena zelišča so vsestranski , zato je enostavno , da jih potresemo v različne jedi. Melasa, kakav v prahu in čokolado , so še železo v izobilju .
Vitamin C in absorbcija
Včasih vaše telo potrebuje pomoč pri absorbcijo železa dobiš iz hrane , posebno ne- hem železo . Da bi povečali absorpcijo , jesti hrano , pakirani z vitaminom C, skupaj z vašimi non- hem železa napolnjene živil . Nekatera živila Vitamin C bogati vključujejo guave , rdečo in zeleno papriko , primer pomaranče, kivi , grenivka , jagode, melon , paradižnik , papaja , mango in brstični ohrovt .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com