Sorbitol Alternative

Sorbitol jenizko kalorično nadomestek sladkorja se uporabljajo v številnih izdelkih, kot so sladkarije , gumi , sladoled in pecivo . Sorbitol se pogosto uporablja kot nadomestek sladkorja zaradi nizke vsebnosti kalorij in dejstva, da ne prispeva k zobne gnilobe ali povzročilo Browning kot drugi nadomestki sladkorja. Medtem ko sorbitol ima svoje prednosti obstajajo alternative sorbitola za posameznike , ki želijo , da ga ne porabijo . Sukraloza

sukraloza je bolj znani pod imenom splenda in ga najdemo v mnogih dietnih brezalkoholnih pijač in nizkokaloričnih sladic. Sukraloza jebrez kalorij sladilo in ne vpliva na krvni sladkor, zaradi česar jepogosta sestavina v živilskih proizvodih , namenjenih za diabetike . Sukraloza je mogoče kupiti tudi v obliki prahu in se uporablja od domačo peko in kot kavi ali čaju sladilo .
Aspertame

Aspertame jestarejša sortbitol alternativa, ki je pogosto najdemo v dietne pijače . To je mogoče kupiti tudi v obliki prahu in dodamo k pijače . To se običajno prodajajo kot NutraSweet . Aspertame ni priporočljivo za peko ali druge namene pri visokih temperaturah , ki lahko povzročijo znižanje ravni sladkosti.
Stevia

Stevia se šteje, da je naravna nizkokalorično sladilo , kot izvira iz listov različnih začimb . To je le malo vpliva na krvni sladkor je njegova uporaba v nizkokaloričnih pijač in živil, se povečuje v Združenih državah Amerike. Stevia se lahko uporablja za peko ali kot pijačo sladilo .
Acesulfam kalij

acesulfam kalij je bolj znana v Združenih državah Amerike, kot Sunett in sladko . Ima grenak priokus in je običajno meša z drugimi kemičnimi sestavinami za masko priokus . Acesulfama, ne škoduje pri visokih temperaturah , kot so nekatere druge sorbitola alternative in se zato lahko uporablja za peko poleg sladkanje pijač .