Ksantin v Diet

obrazci ksantina v človeškem telesu kot del presnove purinov , snovi, ki jih najdemo v določenih vrst mesa in proizvodov iz kvasa . V prehrani se tudi zdi, kot kofein v kofeinskih hrane in pijače . Opis

Ksantin ,alkaloid , ki jih najdemo v mišičnega tkiva , urina in krvi, ki se pojavlja tudi v nekaterih rastlinskih vrst . Purini razgradijo v ksantin , ki se nato kombinira s ksantin oksidaze , da tvorijo sečne kisline v telesu , po Great Vista kemikalij .
Foods

Kofein predstavlja obliko ksantin , po Vprašajte dietetika . Živila in pijače, ki vsebujejo kofein , vključujejo čokolado , kola , kava in čaj. Živila z visoko purinov , predhodnica ksantin , vključevati slanina, morski sadeži in izdelki, ki temeljijo kvasa kot kruh ali pivo , v skladu z joint- Pain.com .

Vpliv na zdravje

Ljudje, ki trpijo zaradi protina od prekomernega sečne kisline naj se izogibajo purinskih bogato hrano . Ksantin v obliki kofeina ima minimalen učinek na protinu , po Vprašajte dietetika . To pa lahko prispeva k draženjem prebavil . Atlantske obale Gastroenterologija Associates priporoča bolnikom , ki trpijo zaradi prebavnih pritožb, da bi se izognili ksantin .